Blog
Smak Japonii - Katsu
W tej serii będziemy patrzeć na kilka japońskich przepisów, które są łatwe do zrobienia i pyszną ucztę! Tym razem daniem dnia będzie Katsu. Wielu zgodzi się, że Katsu Curry jest...
Smak Japonii - Katsu
W tej serii będziemy patrzeć na kilka japońskich przepisów, które są łatwe do zrobienia i pyszną ucztę! Tym razem daniem dnia będzie Katsu. Wielu zgodzi się, że Katsu Curry jest...
Co to jest stal Damascus?
Jeśli przeczytałeś którykolwiek z naszych poprzednich przewodników nożem, być może natknąłeś się na ten termin Damascus Steel. Jest to materiał, który jest używany do wytwarzania noży, ale jest znacznie mniej powszechny niż...
Co to jest stal Damascus?
Jeśli przeczytałeś którykolwiek z naszych poprzednich przewodników nożem, być może natknąłeś się na ten termin Damascus Steel. Jest to materiał, który jest używany do wytwarzania noży, ale jest znacznie mniej powszechny niż...
Jak używać noża Boning?
Dla każdego, kto pracuje z mięsem w kuchni, niezbędny jest dobry zestaw noży rzeźników. Istnieją jednak różne typy i każdy z nich jest odpowiedni do różnych zadań. Jeśli chcesz sprawić,...
Jak używać noża Boning?
Dla każdego, kto pracuje z mięsem w kuchni, niezbędny jest dobry zestaw noży rzeźników. Istnieją jednak różne typy i każdy z nich jest odpowiedni do różnych zadań. Jeśli chcesz sprawić,...
Co to jest ocena sushi?
Pytanie z powodu umysłu wszystkich przy zakupie ryb dla sushi brzmi: ”Czy ta ryba z urzeczy? ”. Cóż, możesz być zaskoczony, gdy poznajesz prawdę za tym zdaniem. W tym przewodniku powiemy...
Co to jest ocena sushi?
Pytanie z powodu umysłu wszystkich przy zakupie ryb dla sushi brzmi: ”Czy ta ryba z urzeczy? ”. Cóż, możesz być zaskoczony, gdy poznajesz prawdę za tym zdaniem. W tym przewodniku powiemy...
Zashok japońskiej spiżarni - sos sojowy
Aby lepiej zapoznać się z niektórymi potrzebnymi składnikami, tworzymy serię o każdym z najważniejszych zszywek, które znajdziesz w każdej japońskiej kuchni. Każdy krótki przewodnik powie ci wszystko, co musisz wiedzieć...
Zashok japońskiej spiżarni - sos sojowy
Aby lepiej zapoznać się z niektórymi potrzebnymi składnikami, tworzymy serię o każdym z najważniejszych zszywek, które znajdziesz w każdej japońskiej kuchni. Każdy krótki przewodnik powie ci wszystko, co musisz wiedzieć...
Światło reflektorów na nożem
Nasza seria Spotlight ma na celu przedstawienie ci różnych japońskich noży kuchennych, co pozwala na poruszanie się z podstawami. Dzisiaj będziemy świecić w centrum uwagi noża. Średnia tradycyjna japoński nóż kuchenny,...
Światło reflektorów na nożem
Nasza seria Spotlight ma na celu przedstawienie ci różnych japońskich noży kuchennych, co pozwala na poruszanie się z podstawami. Dzisiaj będziemy świecić w centrum uwagi noża. Średnia tradycyjna japoński nóż kuchenny,...
Wszystko o sushi - jakiego noża potrzebuję?
W tym przewodniku będziemy bardziej szczegółowo przyglądać się tym stylom ostrzy, analizując, co czyni tradycyjne japońskie noże idealne do tego zadania, a także informować, dlaczego posiadanie specjalnego noża sushi będzie...
Wszystko o sushi - jakiego noża potrzebuję?
W tym przewodniku będziemy bardziej szczegółowo przyglądać się tym stylom ostrzy, analizując, co czyni tradycyjne japońskie noże idealne do tego zadania, a także informować, dlaczego posiadanie specjalnego noża sushi będzie...
Zielona herbata - dlaczego jest dla nas taka do...
Ten przewodnik jest skierowany do każdego, kto jest zainteresowany rozpoczęciem picia zielonej herbaty. Opowiem o tym, jak zrobić idealne dobro, wyjaśnić swoje zdrowie korzyści z zielonej herbaty i dostarczyć Ci...
Zielona herbata - dlaczego jest dla nas taka do...
Ten przewodnik jest skierowany do każdego, kto jest zainteresowany rozpoczęciem picia zielonej herbaty. Opowiem o tym, jak zrobić idealne dobro, wyjaśnić swoje zdrowie korzyści z zielonej herbaty i dostarczyć Ci...
Co to jest straż noża?
Nie musimy mówić, że noże kuchenne są ostre! Ponad 2,7 miliona Brytyjczyków spędza co roku do działu A&E z powodu pewnego rodzaju nieszczęścia kuchennego, a my jesteśmy pozytywnie, że...
Co to jest straż noża?
Nie musimy mówić, że noże kuchenne są ostre! Ponad 2,7 miliona Brytyjczyków spędza co roku do działu A&E z powodu pewnego rodzaju nieszczęścia kuchennego, a my jesteśmy pozytywnie, że...
Jakie są tajemnice zdrowej japońskiej diety?
Japonia ma drugą co do wielkości liczbę Starzy ludzie na świecie. Ci, którzy osiągają rekordowe wieki, częściej pochodzą z Japonii, a tylko Monaco ma wyższą długość życia. Z pewnością musi istnieć tajemnica,...
Jakie są tajemnice zdrowej japońskiej diety?
Japonia ma drugą co do wielkości liczbę Starzy ludzie na świecie. Ci, którzy osiągają rekordowe wieki, częściej pochodzą z Japonii, a tylko Monaco ma wyższą długość życia. Z pewnością musi istnieć tajemnica,...
Jaka jest różnica między japońskim i niemieckim...
Istnieje wiele różnic między nożami niemiecką i japońskimi, w tym rodzaj używanej stali, sposób wytwarzania noży i kąt wyostrzenia. Oba z pewnością mają swoje miejsce w kuchni, a dla każdego...
Jaka jest różnica między japońskim i niemieckim...
Istnieje wiele różnic między nożami niemiecką i japońskimi, w tym rodzaj używanej stali, sposób wytwarzania noży i kąt wyostrzenia. Oba z pewnością mają swoje miejsce w kuchni, a dla każdego...
Damascus stal vs stal nierdzewna: który jest na...
Jeśli chodzi o zakup japońskiego noża kuchennego, jest wiele rzeczy, które musisz wziąć pod uwagę. Ale jednym z najważniejszych czynników jest rodzaj stali, z którego powstaje nóż. Problem polega na...
Damascus stal vs stal nierdzewna: który jest na...
Jeśli chodzi o zakup japońskiego noża kuchennego, jest wiele rzeczy, które musisz wziąć pod uwagę. Ale jednym z najważniejszych czynników jest rodzaj stali, z którego powstaje nóż. Problem polega na...
Jakie są konieczne noże kuchenne?
Jeśli chcesz ułatwić życie podczas gotowania, wybór noży szefa kuchni ze stali nierdzewnej pomoże ci to osiągnąć. Ale jeśli jesteś nowy w tej koncepcji, wiedząc, od czego zacząć i co...
Jakie są konieczne noże kuchenne?
Jeśli chcesz ułatwić życie podczas gotowania, wybór noży szefa kuchni ze stali nierdzewnej pomoże ci to osiągnąć. Ale jeśli jesteś nowy w tej koncepcji, wiedząc, od czego zacząć i co...
Jak wybrać odpowiedni nóż szefa kuchni
Wybór noża najlepszego szefa kuchni Ponieważ Twoja kuchnia może być jednak pełna wyzwań, a jeśli to twój pierwszy raz, musisz upewnić się, że spojrzysz na wszystkie aspekty przed zobowiązaniem się do...
Jak wybrać odpowiedni nóż szefa kuchni
Wybór noża najlepszego szefa kuchni Ponieważ Twoja kuchnia może być jednak pełna wyzwań, a jeśli to twój pierwszy raz, musisz upewnić się, że spojrzysz na wszystkie aspekty przed zobowiązaniem się do...
Dziesięć faktów na temat japońskich noży kuchen...
Korzystanie z zestawu wysokiej jakości japońskich noży kuchennych jest zdecydowanie drogą do przodu, ale nawet jeśli używasz tego rodzaju noży od lat, zawsze jest coś, co cię zaskoczy.W tym artykule...
Dziesięć faktów na temat japońskich noży kuchen...
Korzystanie z zestawu wysokiej jakości japońskich noży kuchennych jest zdecydowanie drogą do przodu, ale nawet jeśli używasz tego rodzaju noży od lat, zawsze jest coś, co cię zaskoczy.W tym artykule...
Jak wyostrzyć ząbkowany nóż?
Wyostrzenie ząbkowanej krawędzi nie jest tym samym, co wyostrzenie innych noży, I niektórzy uważają to za nieco trudniejsze i na pewno czasochłonne.Ale nie martw się, ząbkowane ostrzenie noża jest nadal...
Jak wyostrzyć ząbkowany nóż?
Wyostrzenie ząbkowanej krawędzi nie jest tym samym, co wyostrzenie innych noży, I niektórzy uważają to za nieco trudniejsze i na pewno czasochłonne.Ale nie martw się, ząbkowane ostrzenie noża jest nadal...
Jak poprawić swoje umiejętności noża i posiekać...
W tym przewodniku zapewniamy poręczne wskazówki regularnie używane przez szefów kuchni w japońskim gotowaniu, na temat trzymania noży i poprawy techniki.
Jak poprawić swoje umiejętności noża i posiekać...
W tym przewodniku zapewniamy poręczne wskazówki regularnie używane przez szefów kuchni w japońskim gotowaniu, na temat trzymania noży i poprawy techniki.
Wskazówki dotyczące poprawy umiejętności noża
Dobry wybór ostrych noży o wysokiej jakości jest koniecznością, ale wiedza o tym, jak je prawidłowo używać, wymaga czasu i cierpliwości. Ale jeśli chcesz zwiększyć swoje umiejętności w krótszym czasie,...
Wskazówki dotyczące poprawy umiejętności noża
Dobry wybór ostrych noży o wysokiej jakości jest koniecznością, ale wiedza o tym, jak je prawidłowo używać, wymaga czasu i cierpliwości. Ale jeśli chcesz zwiększyć swoje umiejętności w krótszym czasie,...