Blog
Dlaczego każda kuchnia potrzebuje noża japoński...
Noże te zapewniają cały świat korzyści, których po prostu nie można zdobyć podczas korzystania z innych narzędzi. Wykonana z najwyższej jakości materiałów i bycia pięknie ostrym i lekkim, lista korzyści...
Dlaczego każda kuchnia potrzebuje noża japoński...
Noże te zapewniają cały świat korzyści, których po prostu nie można zdobyć podczas korzystania z innych narzędzi. Wykonana z najwyższej jakości materiałów i bycia pięknie ostrym i lekkim, lista korzyści...
Tang - Dlaczego to jest ważne?
Uchwyty noża są bardzo ważną częścią japońskich noży szefów kuchni. Można nawet powiedzieć, że są ważniejsze niż ostrze! Japońscy szefowie kuchni potrzebują wygodnego uchwytu noża, który nie wślizgnie się w...
Tang - Dlaczego to jest ważne?
Uchwyty noża są bardzo ważną częścią japońskich noży szefów kuchni. Można nawet powiedzieć, że są ważniejsze niż ostrze! Japońscy szefowie kuchni potrzebują wygodnego uchwytu noża, który nie wślizgnie się w...
Jaki jest najlepszy nóż japońskich szefów kuchni?
Nie ma ostatecznej odpowiedzi na to, jaki jest najlepszy wszechstronny nóż japońskiego szefa kuchni, jednak opracowaliśmy listę funkcji, które pomogą ci zdecydować, co jest dla Ciebie najlepsze, i oczywiście ważymy,...
Jaki jest najlepszy nóż japońskich szefów kuchni?
Nie ma ostatecznej odpowiedzi na to, jaki jest najlepszy wszechstronny nóż japońskiego szefa kuchni, jednak opracowaliśmy listę funkcji, które pomogą ci zdecydować, co jest dla Ciebie najlepsze, i oczywiście ważymy,...
Czy powinieneś kupić zestaw noża Santoku lub po...
Ponieważ kupowanie odpowiedniego japońskiego noża może czasem być trudną decyzją (nie jest to tak proste, jak zakup wszechstronnego noża z zachodniego szefa kuchni), przygotowaliśmy szybki przewodnik, aby pomóc Ci zdecydować,...
Czy powinieneś kupić zestaw noża Santoku lub po...
Ponieważ kupowanie odpowiedniego japońskiego noża może czasem być trudną decyzją (nie jest to tak proste, jak zakup wszechstronnego noża z zachodniego szefa kuchni), przygotowaliśmy szybki przewodnik, aby pomóc Ci zdecydować,...
Prawidłowy japoński kąt ostrzania noża | To zro...
Jeśli nie masz pewności, z jakim kątem musisz wyostrzyć swój japoński nóż, to nie tylko omówimy, jak wyostrzyć idealną krawędź w tym artykule, ale także jak możesz to zrobić konsekwentnie...
Prawidłowy japoński kąt ostrzania noża | To zro...
Jeśli nie masz pewności, z jakim kątem musisz wyostrzyć swój japoński nóż, to nie tylko omówimy, jak wyostrzyć idealną krawędź w tym artykule, ale także jak możesz to zrobić konsekwentnie...
Jaka jest różnica między nożem Nakiri a nożem S...
Wszystkie japońskie noże mają pewne cechy i projekty, które pozwalają im być dobrze dostosowane do bardzo specyficznych celów cięcia. Koncentracja na specjalizacji jest świetna pod względem tworzenia wysokiej jakości i...
Jaka jest różnica między nożem Nakiri a nożem S...
Wszystkie japońskie noże mają pewne cechy i projekty, które pozwalają im być dobrze dostosowane do bardzo specyficznych celów cięcia. Koncentracja na specjalizacji jest świetna pod względem tworzenia wysokiej jakości i...
Co oznacza Santoku? Skąd się wzięła nazwa?
Słowo Santoku ma bardzo specyficzne znaczenie, które odnosi się do jego zamierzonego celu jako noża japońskiego szefa kuchni i w tym artykule omawiamy, co oznacza Santoku, skąd pochodzi, i jak...
Co oznacza Santoku? Skąd się wzięła nazwa?
Słowo Santoku ma bardzo specyficzne znaczenie, które odnosi się do jego zamierzonego celu jako noża japońskiego szefa kuchni i w tym artykule omawiamy, co oznacza Santoku, skąd pochodzi, i jak...
Santoku nóż vs nóż warzywny | Który jest najlep...
W miarę jak japońskie noże z popularnością w świecie zachodnim, zakres opcji i specjalistycznych noży może być mylący dla tych, którzy są początkującymi nabywcami nożem, ale wciąż chcą zbudować funkcjonalną...
Santoku nóż vs nóż warzywny | Który jest najlep...
W miarę jak japońskie noże z popularnością w świecie zachodnim, zakres opcji i specjalistycznych noży może być mylący dla tych, którzy są początkującymi nabywcami nożem, ale wciąż chcą zbudować funkcjonalną...
Który jest najlepszy Santoku vs Nakiri? Niech r...
Jako entuzjaści japońskich nożem, opracowaliśmy wszystkie szczegóły dotyczące tych dwóch noży, aby w końcu zdecydować, który nóż jest najlepszy, i umieścić je w wielu kategoriach, aby zobaczyć, który z nich...
Który jest najlepszy Santoku vs Nakiri? Niech r...
Jako entuzjaści japońskich nożem, opracowaliśmy wszystkie szczegóły dotyczące tych dwóch noży, aby w końcu zdecydować, który nóż jest najlepszy, i umieścić je w wielu kategoriach, aby zobaczyć, który z nich...
Whetstone vs Honing Steel | Którego powinieneś ...
Różnice i zastosowania zarówno stalowego, jak i honorującej stali są często zdezorientowane, błędnie interpretowane lub po prostu używane nieprawidłowo. Wiedza, jaka jest różnica między nimi i kiedy/jak powinieneś używać każdego...
Whetstone vs Honing Steel | Którego powinieneś ...
Różnice i zastosowania zarówno stalowego, jak i honorującej stali są często zdezorientowane, błędnie interpretowane lub po prostu używane nieprawidłowo. Wiedza, jaka jest różnica między nimi i kiedy/jak powinieneś używać każdego...
Kiritsuke vs Chef Knife vs Santoku | Wyniki na ...
Jeśli chodzi o nóż kuchenny, nóż szefa kuchni jest najbardziej wszechstronny i funkcjonalny nóż, jaki możesz posiadać. Nie ma znaczenia, czy gotujesz kilka razy w tygodniu w domu lub wiele...
Kiritsuke vs Chef Knife vs Santoku | Wyniki na ...
Jeśli chodzi o nóż kuchenny, nóż szefa kuchni jest najbardziej wszechstronny i funkcjonalny nóż, jaki możesz posiadać. Nie ma znaczenia, czy gotujesz kilka razy w tygodniu w domu lub wiele...
Jaki rozmiar japońskiego noża szefa kuchni nale...
W tym artykule przejdziemy przez to, co musisz wziąć pod uwagę, otrzymując swój pierwszy japoński nóż szefa kuchni i pomożemy zdecydować, jaki nóż będzie najlepszy dla twoich osobistych wymagań.
Jaki rozmiar japońskiego noża szefa kuchni nale...
W tym artykule przejdziemy przez to, co musisz wziąć pod uwagę, otrzymując swój pierwszy japoński nóż szefa kuchni i pomożemy zdecydować, jaki nóż będzie najlepszy dla twoich osobistych wymagań.
Do czego najlepiej służy nóż Santoku? (Zastosow...
Nóż Santoku, pochodzący z znaczenia „Trzy cnoty” lub „trzy zastosowania” to nóż wielofunkcyjny, który najlepiej jest używać do siekania, krojenia, krojenia i mozolowania. Ogólne zastosowanie noża oznacza, że dobrze nadaje...
Do czego najlepiej służy nóż Santoku? (Zastosow...
Nóż Santoku, pochodzący z znaczenia „Trzy cnoty” lub „trzy zastosowania” to nóż wielofunkcyjny, który najlepiej jest używać do siekania, krojenia, krojenia i mozolowania. Ogólne zastosowanie noża oznacza, że dobrze nadaje...
Co to jest Pakkawood? Dlaczego japońskie noże g...
Pakkawood to kompozyt drewna i żywicy, który jest zaprojektowany przede wszystkim pod kątem trwałości i odporności na użytek ciężko. Pakkawood jest wysoce odporny zarówno na ciepło, jak i wilgoć, co...
Co to jest Pakkawood? Dlaczego japońskie noże g...
Pakkawood to kompozyt drewna i żywicy, który jest zaprojektowany przede wszystkim pod kątem trwałości i odporności na użytek ciężko. Pakkawood jest wysoce odporny zarówno na ciepło, jak i wilgoć, co...
Śledzenie pakietu: pełny przewodnik
Czy kiedykolwiek zamówiłeś pakiet, a potem stałeś się niespokojny, zastanawiając się, gdzie to jest? Śledzenie pakietów nie jest tak trudne, jak się wydaje. W tym poście na blogu podamy szybki...
Śledzenie pakietu: pełny przewodnik
Czy kiedykolwiek zamówiłeś pakiet, a potem stałeś się niespokojny, zastanawiając się, gdzie to jest? Śledzenie pakietów nie jest tak trudne, jak się wydaje. W tym poście na blogu podamy szybki...
Dlaczego noże szefów kuchni mają dołek (co robią?)
Wgłębienie mogą wydawać się nie na miejscu na nóż szefa kuchni, a przekonasz się, że nie każdy szef kuchni lub entuzjasta gotowania decyduje się na ich użycie, a jeśli ułatwiają...
Dlaczego noże szefów kuchni mają dołek (co robią?)
Wgłębienie mogą wydawać się nie na miejscu na nóż szefa kuchni, a przekonasz się, że nie każdy szef kuchni lub entuzjasta gotowania decyduje się na ich użycie, a jeśli ułatwiają...
Czy drewniany Saya jest najlepszym sposobem na ...
Jeśli chodzi o przechowywanie najbardziej cenionych sztućców, oczywiste jest, że chcemy ich chronić przed potencjalnymi szkodami. Dobrej jakości nóż uzasadnia odpowiedni poziom inwestycji w kierunku odpowiedniej ochrony, aby zapewnić im...
Czy drewniany Saya jest najlepszym sposobem na ...
Jeśli chodzi o przechowywanie najbardziej cenionych sztućców, oczywiste jest, że chcemy ich chronić przed potencjalnymi szkodami. Dobrej jakości nóż uzasadnia odpowiedni poziom inwestycji w kierunku odpowiedniej ochrony, aby zapewnić im...
Czy możesz użyć bloku noża do przechowywania ja...
Bloki nożowe to wygodna metoda przechowywania noży japońskich szefów kuchni. Są niesamowicie popularne wśród domowych kucharzy i profesjonalnych szefów kuchni - i nie bez powodu. W tym artykule spojrzymy na...
Czy możesz użyć bloku noża do przechowywania ja...
Bloki nożowe to wygodna metoda przechowywania noży japońskich szefów kuchni. Są niesamowicie popularne wśród domowych kucharzy i profesjonalnych szefów kuchni - i nie bez powodu. W tym artykule spojrzymy na...