Blog
Światło reflektorów na gyuto
Jeśli zastanawiałeś się nad aktualizacją kolekcji noża i chcesz dołączyć nóż Gyuto, dobrym pomysłem jest zapoznanie się z tym ostrzem, aby wiedzieć, jak najlepiej z niego wykorzystać. To jest najlepszy...
Światło reflektorów na gyuto
Jeśli zastanawiałeś się nad aktualizacją kolekcji noża i chcesz dołączyć nóż Gyuto, dobrym pomysłem jest zapoznanie się z tym ostrzem, aby wiedzieć, jak najlepiej z niego wykorzystać. To jest najlepszy...
Jaka jest rola fishmonta?
Fishmonger jest odpowiedzialny za wybieranie i zbieranie najlepszych produktów oceanicznych od lokalnych rybaków. Następnie będą sprzedawać te produkty konsumentom, tradycyjnie w warunkach rynkowych.Ale jest o wiele więcej do odkrycia o...
Jaka jest rola fishmonta?
Fishmonger jest odpowiedzialny za wybieranie i zbieranie najlepszych produktów oceanicznych od lokalnych rybaków. Następnie będą sprzedawać te produkty konsumentom, tradycyjnie w warunkach rynkowych.Ale jest o wiele więcej do odkrycia o...
Co to jest posiłek bento?
W zeszłym tygodniu byłem w jednym z moich lokalnych supermarketów, kiedy zauważyłem, że mieli pewne oferty na końcu schłodzonego przejścia. Będąc frajerem okazji, szybko spojrzałem na to, co było w...
Co to jest posiłek bento?
W zeszłym tygodniu byłem w jednym z moich lokalnych supermarketów, kiedy zauważyłem, że mieli pewne oferty na końcu schłodzonego przejścia. Będąc frajerem okazji, szybko spojrzałem na to, co było w...
Jak wycinasz smoczny owoc?
Często znajdujemy się w rutynie, jeśli chodzi o spożycie owoców. Tak łatwo jest udać się do lokalnego supermarketu i wybrać te znane owoce, które wszyscy znamy i kochamy. Ale co...
Jak wycinasz smoczny owoc?
Często znajdujemy się w rutynie, jeśli chodzi o spożycie owoców. Tak łatwo jest udać się do lokalnego supermarketu i wybrać te znane owoce, które wszyscy znamy i kochamy. Ale co...
Jaki jest najlepszy rodzaj japońskiego noża?
Wiele osób przechodzi przez życie bez użycia japońskiego noża kuchennego. Kiedy w końcu wypróbują jednego, są zaskoczeni różnicą. Sprawiają, że cięcie i przygotowywanie jedzenia wydają się snami, a kiedy spróbujesz,...
Jaki jest najlepszy rodzaj japońskiego noża?
Wiele osób przechodzi przez życie bez użycia japońskiego noża kuchennego. Kiedy w końcu wypróbują jednego, są zaskoczeni różnicą. Sprawiają, że cięcie i przygotowywanie jedzenia wydają się snami, a kiedy spróbujesz,...
Ręcznie robione noże z wyprodukowanymi: które s...
Kupowanie noży może wydawać się prawdziwym wiriem, ponieważ istnieje tak wiele opcji. Chociaż istnieje wiele rzeczy, które chcesz wziąć pod uwagę, wybór między ręcznie robionym a wyprodukowanym nożem jest często...
Ręcznie robione noże z wyprodukowanymi: które s...
Kupowanie noży może wydawać się prawdziwym wiriem, ponieważ istnieje tak wiele opcji. Chociaż istnieje wiele rzeczy, które chcesz wziąć pod uwagę, wybór między ręcznie robionym a wyprodukowanym nożem jest często...
Przewodnik po przyprawie do mięsa
Wybór jest świetną rzeczą, a jeśli chodzi o gotowanie, ogromna liczba ziół i przypraw oznacza, że możesz tworzyć inne danie każdego dnia i nadal mieć pomysły. Niezależnie od tego, czy...
Przewodnik po przyprawie do mięsa
Wybór jest świetną rzeczą, a jeśli chodzi o gotowanie, ogromna liczba ziół i przypraw oznacza, że możesz tworzyć inne danie każdego dnia i nadal mieć pomysły. Niezależnie od tego, czy...
Co sprawia, że nóż japoński?
Niedawno napisaliśmy przewodnik na temat niektórych z najbardziej znanych rzeczy, jakie kiedykolwiek wyszły z Japonii. Jedną rzeczą, która pojawiła się na naszej liście, były japońskie noże i są to narzędzia...
Co sprawia, że nóż japoński?
Niedawno napisaliśmy przewodnik na temat niektórych z najbardziej znanych rzeczy, jakie kiedykolwiek wyszły z Japonii. Jedną rzeczą, która pojawiła się na naszej liście, były japońskie noże i są to narzędzia...
Co sprawia, że nóż leworęczny lub praworęczny?
Bycie leworęcznym nie zawsze jest łatwe. Istnieje wiele narzędzi i przyborów, które są zaprojektowane tylko z myślą o praworęcznych użytkownikach. Wiele by powiedziałoby, że to niesprawiedliwe, ale jest kilka dobrych...
Co sprawia, że nóż leworęczny lub praworęczny?
Bycie leworęcznym nie zawsze jest łatwe. Istnieje wiele narzędzi i przyborów, które są zaprojektowane tylko z myślą o praworęcznych użytkownikach. Wiele by powiedziałoby, że to niesprawiedliwe, ale jest kilka dobrych...
Wykute vs Stamped - jaka jest różnica?
Główną różnicą jest to, jak powstają te noże. Wykute noże wykonane są z pojedynczego pręta stali, podczas gdy wytłoczone ostrze jest wykonane przez wycięcie kształtu z większego arkusza metalu. Istnieją...
Wykute vs Stamped - jaka jest różnica?
Główną różnicą jest to, jak powstają te noże. Wykute noże wykonane są z pojedynczego pręta stali, podczas gdy wytłoczone ostrze jest wykonane przez wycięcie kształtu z większego arkusza metalu. Istnieją...
Do czego służą tasocze mięsa?
Jeśli chcesz poznać ten nóż nieco lepiej i jak prawidłowo używać tasaka, ten przewodnik mówi ci wszystko, co musisz wiedzieć. Zanurzmy się dobrze!
Do czego służą tasocze mięsa?
Jeśli chcesz poznać ten nóż nieco lepiej i jak prawidłowo używać tasaka, ten przewodnik mówi ci wszystko, co musisz wiedzieć. Zanurzmy się dobrze!
Dlaczego musimy utrzymać i dbać o nasze japońsk...
Jeśli nie dbasz o swoje japońskie noże kuchenne, wkrótce przekonasz się, że stają się nudne i zardzewiałe i po prostu nie będą działać tak, jak gdy były nowe.Co zatem potrzeba,...
Dlaczego musimy utrzymać i dbać o nasze japońsk...
Jeśli nie dbasz o swoje japońskie noże kuchenne, wkrótce przekonasz się, że stają się nudne i zardzewiałe i po prostu nie będą działać tak, jak gdy były nowe.Co zatem potrzeba,...
Czy pchasz lub wciągasz ostrze do burznika
Pytanie, które większość ludzi zadaje, gdy po raz pierwszy zaczął wyostrzać noże, jest naciskanie lub pociągnięcie podczas ostrzenia noża. Większość profesjonalistów zgodziłaby się, że wyciągnięcie krawędzi ostrza przez Whetstone daje...
Czy pchasz lub wciągasz ostrze do burznika
Pytanie, które większość ludzi zadaje, gdy po raz pierwszy zaczął wyostrzać noże, jest naciskanie lub pociągnięcie podczas ostrzenia noża. Większość profesjonalistów zgodziłaby się, że wyciągnięcie krawędzi ostrza przez Whetstone daje...
Co to jest burr i jak czujesz się burra na nóż?
Wyostrzenie noża nie jest wrednym wyczynem i chociaż wiele osób wpada w pułapkę myślenia, że jest to łatwe zadanie, naprawdę powinieneś pomyśleć ponownie. Jest wiele rzeczy do rozważenia, jeśli chodzi...
Co to jest burr i jak czujesz się burra na nóż?
Wyostrzenie noża nie jest wrednym wyczynem i chociaż wiele osób wpada w pułapkę myślenia, że jest to łatwe zadanie, naprawdę powinieneś pomyśleć ponownie. Jest wiele rzeczy do rozważenia, jeśli chodzi...
Światło reflektorów na noża Depa
Kiedy patrzymy na japońskie noże, bardzo łatwo jest zobaczyć różnice między ostrzami. Oczywiście te różne projekty oznaczają, że każdy nóż jest przeznaczony do osobnego celu. Jeśli właśnie kupiłeś zestaw japońskich...
Światło reflektorów na noża Depa
Kiedy patrzymy na japońskie noże, bardzo łatwo jest zobaczyć różnice między ostrzami. Oczywiście te różne projekty oznaczają, że każdy nóż jest przeznaczony do osobnego celu. Jeśli właśnie kupiłeś zestaw japońskich...
Jaka jest metoda Honbazuke?
Kiedy myślisz o japońskich noży, myślisz o czymś, co jest ostre i bardzo wydajne. Ale w jaki sposób japońscy producenci noża zdobywają ostrza tak ostre i jak możesz je utrzymać?Sekretem...
Jaka jest metoda Honbazuke?
Kiedy myślisz o japońskich noży, myślisz o czymś, co jest ostre i bardzo wydajne. Ale w jaki sposób japońscy producenci noża zdobywają ostrza tak ostre i jak możesz je utrzymać?Sekretem...
Nie ma czasu na gotowanie? Bez problemu! Przeds...
DineIndulge to prywatna firma wynajmująca szef kuchni, która przynosi pyszne potrawy wobec Ciebie i Twoich gości, i są przygotowani w zaciszu Twojej kuchni. Wyobraź sobie, że możesz zaprosić profesjonalnego szefa...
Nie ma czasu na gotowanie? Bez problemu! Przeds...
DineIndulge to prywatna firma wynajmująca szef kuchni, która przynosi pyszne potrawy wobec Ciebie i Twoich gości, i są przygotowani w zaciszu Twojej kuchni. Wyobraź sobie, że możesz zaprosić profesjonalnego szefa...
Co to jest nóż depa?
Nóż Depa był tradycyjnie używany do boning i filetowania ryb. Jednak współcześni szefowie kuchni używają go również w bardzo podobny sposób jak nóż szefa kuchni lub nóż Santoku. Jeśli chcesz...
Co to jest nóż depa?
Nóż Depa był tradycyjnie używany do boning i filetowania ryb. Jednak współcześni szefowie kuchni używają go również w bardzo podobny sposób jak nóż szefa kuchni lub nóż Santoku. Jeśli chcesz...