10 wskazówek, o których należy pamiętać podczas gotowania ciasteczek Fluffernter
-
Użyj kremowego masła orzechowego: kremowe masło orzechowe działa najlepiej dla tych ciastek, ponieważ gładko wtapia się w ciasto, zapewniając bogaty smak orzechów ziemnych.
-
Zmiękcz masło: upewnij się, że zmięknij masło przed kremowaniem go cukrami. Masło zmiękczone będzie łatwiej wbudowane w ciasto, co spowoduje delikatną konsystencję.
-
Wymieszaj ciasto, aż po prostu połączone: przesadzenie ciasto może prowadzić do trudniejszych ciastek. Mieszaj, aż składniki zostaną po prostu włączone, aby utrzymać miękką i żułą konsystencję.
-
Złóż delikatnie pianki i orzeszki ziemne: podczas dodawania mini pianek i posiekanego orzeszków ziemnych delikatnie złóż je do ciasta, aby uniknąć kruszenia pianek i zachować kształt.
-
W razie potrzeby schłodź ciasto: jeśli ciasto staje się zbyt miękkie do obsługi lub jeśli wolisz grubsze ciasteczka, możesz schłodzić ciasto w lodówce przez około 30 minut przed pieczeniem.
-
Użyj miarki lub zaokrąglonej łyżki stołowej: aby zapewnić ciasteczka równomierne, użyj miarki lub zaokrąglonej łyżki łyżki, aby rozłożyć ciasto na blachy pieczenia.
-
Pozostaw przestrzeń między ciasteczkami: ciasteczka rozprzestrzenią się podczas pieczenia, więc należy pozostawić około 2 cali przestrzeni między każdym ciasteczkiem, aby zapobiec łączeniu się razem.
-
Dostosuj czas pieczenia, aby osiągnąć pożądaną teksturę: jeśli wolisz bardziej miękkie i żucia ciasteczka, nieznacznie skróć czas pieczenia. W przypadku ciastek Crisper przedłużenie czasu pieczenia o minutę lub dwie.
-
Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze do pieczenia: Po usunięciu ciasteczek z piekarnika pozwól im ostygnąć na blachy do pieczenia przez kilka minut. Pomaga im to ustawić i zapobiega rozpadaniu się.
-
Przechowuj odpowiednio, aby zachować świeżość: Po schłodzeniu przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Dodanie kawałka chleba do pojemnika może pomóc w utrzymaniu ich miękkiego i świeżego na dłużej.
Podawaj to z sugestiami
Te ciasteczka z masłem orzechowym pianki są samodzielnie pyszną ucztą, ale jeśli chcesz podnieść doświadczenie, oto kilka sugestii dotyczących serwowania:
-
Kanapki z lodami: zrób kanapki z lodami, umieszczając gałkę ulubionych lodów między dwoma ciastkami. Połączenie kremowych lodów i ciastek do żucia jest po prostu niebiańskie.
-
Koktajle mleczne: Mieszaj ciasteczka z lodami waniliowymi i mlekiem, aby stworzyć zachwycający masło orzechowe pianki do ciastek mlecznych. Usuń go bitą śmietaną i posypką zmiażdżonych ciastek, aby uzyskać dodatkowe pobłażanie.
-
Dip z lukrem z masłem orzechowym: Udaj kremowy lukier z masłem orzechowym, aby służyć jako sos do zanurzenia do ciastek. Słodki i orzechowy lukier idealnie łączy się z miękkimi i gryzącymi ciasteczkami.
-
Para kawy lub gorącej czekolady: Ciesz się ciasteczkami obok filiżanki ulubionej kawy lub gorącej czekolady, aby uzyskać przytulną i pocieszającą ucztę. Smaki pięknie się uzupełniają.
-
Prezenty lub przyjęcie: pakuj ciasteczka w uroczych pudełkach lub słoikach związanych wstążkami, aby dać jako prezenty lub przyjęcie. Robią zachwycającą domową ucztę, którą wszyscy będą się cieszyć.
FAQ
P: Czy mogę użyć grubego masła orzechowego zamiast kremowego?
A: Podczas gdy przepis wymaga kremowego masła orzechowego, możesz użyć grubego masła orzechowego, jeśli wolisz dodaną konsystencję kawałków orzeszków ziemnych w ciasteczkach. Pamiętaj, że tekstura może być nieco inna.
P: Czy mogę użyć puchu Marshmallow zamiast mini pianki?
A: Tak, możesz zastąpić puch pianki mini pianki. Dodaj DLOOPPLOPY PULUFT MARSHMALLOW do ciasta ciasteczka i delikatnie wciągnij je, aby uzyskać marmurkowy efekt.
P: Czy mogę pominąć posiekane orzeszki ziemne?
A: Absolutnie! Jeśli wolisz wersję bez orzechów lub po prostu nie masz pod ręką orzeszków ziemnych, możesz je pominąć z przepisu. Ciasteczka nadal będą pyszne z masłem orzechowym i piankami.
P: Jak powinienem przechowywać ciasteczka?
A: Przechowuj pliki cookie w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni. Możesz także zamrozić pliki cookie w celu dłuższego przechowywania. Po podaniu należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.
P: Czy mogę podwoić przepis?
A: Tak, możesz podwoić przepis, jeśli musisz zrobić większą partię ciasteczek. Tylko upewnij się, że masz wystarczającą ilość prześcieradeł do pieczenia i przestrzeni piekarnika, aby pomieścić podwójną ilość.
P: Czy mogę użyć mini kubków z masłem orzechowym zamiast posiekanych orzeszków ziemnych?
A: Absolutnie! Użycie mini kubków z masłem orzechowym zamiast posiekanych orzeszków ziemnych dodałoby ciasteczka do ciasteczka z przyjemnością czekoladę i masło orzechowe. Po prostu delikatnie złóż mini kubki z masłem orzechowym.
P: Czy mogę dodać chipsy czekoladowe do ciasta?
A: Oczywiście! Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, możesz dodać garść chipsów czekoladowych do ciasta ciasteczka wraz z mini piankami. Stworzy pyszne połączenie smaków.
P: Czy mogę uczynić ciasteczka mniejsze lub większe?
A: Tak, możesz dostosować rozmiar plików cookie do swoich preferencji. W przypadku mniejszych ciasteczek użyj mniejszej części ciasta i do większych ciasteczek, użyj większej porcji. Odpowiednio dostosuj czas pieczenia.
P: Czy mogę użyć naturalnego masła orzechowego?
A: W tym przepisie można zastosować naturalne masło orzechowe, ale pamiętaj, że może wpływać na konsystencję i smak ciastek. Naturalne masło orzechowe ma tendencję do rundy i może przynieść nieco inny wynik.
P: Czy mogę zastąpić mąkę uniwersalną bezglutenową mieszanką mąki?
A: Tak, możesz spróbować użyć mieszanki mąki bezglutenowej jako substytutu mąki uniwersalnej. Jednak tekstura i smak ciasteczek mogą się nieznacznie różnić. Postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi opakowania mieszania mąki bezglutenowej, aby uzyskać najlepsze wyniki.
