Przejdź do informacji o produkcie
1 z 3

Nóż ze stali damasceńskiej Gyuto z rękojeścią z kolorowej niebieskiej żywicy

Regularna cena 420,00 PLN
Regularna cena Cena sprzedaży 420,00 PLN
Sprzedaż Wyprzedane
×

Frequently Bought Together

Total Price: 717,00 zł

Nóż Gyuto:

  • Wszechstronne, uniwersalne japońskie ostrze, które działa jak Yanagi (rybny ślimak) i usuba (nóż warzywny), idealny do różnych zadań kuchennych.
  • Precyzyjne stalowe rdzeń VG10 o wysokości 60 ± 1 Rockwell twardość dla wybitnej wydajności i retencji krawędzi.
  • 66 Warstwy stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla pod kątem wytrzymałości, trwałości i odporności na plamę.
  • Ręcznie wykończone, polerowane lustro ostrze z kątem krawędzi 8-12 °.
  • Cholowany azotem dla zwiększonej twardości i odporności na korozję.
  • Garolite G-10 Uchwyt dla doskonałej trwałości, nieprzepuszczalny do ciepła, zimna i wilgoci.
  • Ergonomiczny projekt dla wygodnego przyczepności i kontroli.
  • Tylko mycie rąk; Zachowaj suchość, aby zapobiec rdzy.
  • Ten nóż nie nadaje się do cięcia kości lub mrożonych potraw.
Description

Nóż Gyuto:

  • Wszechstronne, uniwersalne japońskie ostrze, które działa jak Yanagi (rybny ślimak) i usuba (nóż warzywny), idealny do różnych zadań kuchennych.
  • Precyzyjne stalowe rdzeń VG10 o wysokości 60 ± 1 Rockwell twardość dla wybitnej wydajności i retencji krawędzi.
  • 66 Warstwy stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla pod kątem wytrzymałości, trwałości i odporności na plamę.
  • Ręcznie wykończone, polerowane lustro ostrze z kątem krawędzi 8-12 °.
  • Cholowany azotem dla zwiększonej twardości i odporności na korozję.
  • Garolite G-10 Uchwyt dla doskonałej trwałości, nieprzepuszczalny do ciepła, zimna i wilgoci.
  • Ergonomiczny projekt dla wygodnego przyczepności i kontroli.
  • Tylko mycie rąk; Zachowaj suchość, aby zapobiec rdzy.
  • Ten nóż nie nadaje się do cięcia kości lub mrożonych potraw.

The Pros love our knives too

Thousands of our knives are put through their paces daily by some of the best chefs in the best restaurants worldwide.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italy

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef UK,

Edinburgh, Scotland

Julian George Howells

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

Worldwide

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexico

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Singer Palace

Rome, Italy

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Head Chef Caractère

London, England

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Executive Chef at Il Cappero (Michelin-starred)

Sicilia, Italy

Customer Reviews