Kiwi są pyszne, słodkie i pikantne owoce pełne odżywiania. Są świetnym dodatkiem do koktajli, sałatek i wielu innych potraw. Kiwi są również bardzo wszechstronne i można je spożywać samodzielnie lub wykorzystywane jako dodatek do innych owoców. Jednak wycięcie kiwi może być trudne, jeśli nie znasz właściwej drogi. Ten kompleksowy przewodnik obejmie wszystkie kroki związane z wycinaniem kiwi, od obierania po krojenie i krojenie.
Spis treści
Wybór idealnego owocu
Kiwi to pyszne i pożywne owoce, którymi cieszy się wiele osób. Jednak wybór odpowiedniego kiwi może czasem być wyzwaniem. W tej sekcji przyjrzymy się bliżej, co musisz wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszych kiwi.
Wygląd: Wybierając KiWis, poszukaj takich, które są pulchne i mocne w dotyku. Unikaj kiwi, które są miękkie, pomarszczone lub mają papkowatą konsystencję, ponieważ są to oznaki przejrzałych owoców. Dodatkowo poszukaj kiwi, które są wolne od siniaków lub cięć, ponieważ mogą one szybko spowodować zepsucie owoców.
Kolor: Kolor kiwi może być również wskaźnikiem jego dojrzałości. Poszukaj kiwi, które mają jednolite kolor, bez zielonych lub brązowych plam. Jeśli nie masz pewności, czy kiwi jest dojrzałe, delikatnie naciśnij skórę. Jeśli daje to na światło, prawdopodobnie jest to dojrzałe.
Rozmiar i waga: Wybierając kiwi, zwróć uwagę na wielkość i wagę. Kiwi, które są większe lub cięższe niż średnia, mogą być bardziej dojrzałe, a zatem słodsze i bardziej aromatyczne.
Zapach: Wreszcie, nie bój się używać nosa podczas wybierania kiwi. Jeśli kiwi ma silny, słodki aromat, prawdopodobnie jest dojrzały i gotowy do jedzenia. Jeśli w ogóle nie ma aromatu, może być niedoceniany lub przejrzały.
Jak obierać kiwi
Zerwanie kiwi jest pierwszym krokiem do wycinania go. Możesz użyć kilku różnych metod, aby obierać kiwi, w tym łyżkę lub obiernika. Oto jak to zrobić z każdą metodą:
Za pomocą łyżki
- Odetnij końce Kiwi ostrym nożem.
- Przytrzymaj kiwi w jednej ręce i użyj łyżki, aby delikatnie oddzielić skórę od ciała owocu.
- Wejdź po Kiwi, używając łyżki, aby delikatnie odepchnąć skórę od ciała.
Za pomocą obłudnika
- Odetnij końce Kiwi ostrym nożem.
- Przytrzymaj Kiwi w jednej ręce i użyj obłudającego, aby usunąć skórę, zaczynając od górnej części owocu i sprowadzając się w dół.
- Powtarzaj, aż cała skóra zostanie usunięta.
Jak pokroić kiwi
Krojenie Kiwi to świetny sposób na przygotowanie go do jedzenia lub użycie go jako polewy dla innych owoców. Oto jak to zrobić:
- Wytnij kiwi na pół wzdłuż.
- Przytrzymaj połowę kiwi w jednej ręce i użyj ostrego noża, aby pokroić owoce na rundy.
- Powtórz z drugą połową kiwi.
Jak kostka kiwi
Krojenie Kiwi to świetny sposób na przygotowanie go do użytku w przepisach, takich jak koktajle lub sałatki. Oto jak to zrobić:
- Wytnij kiwi na pół wzdłuż.
- Zbierz ciało z połowy kiwi łyżką.
- Pokrój zgarnięte mięso na małe, wielkości kęsa.
- Powtórz z drugą połową kiwi.
Wskazówki dotyczące cięcia kiwi
- Pamiętaj, aby umyć kiwi, aby usunąć brud lub zanieczyszczenia przed przecięciem.
- Użyj ostrego noża, aby zapewnić czyste cięcia i uniknąć zgniatania owoców.
- Jeśli Kiwi jest zbyt miękkie, przez chwilę w lodówce, aby go wzmocnić przed cięciem.
- Jeśli skóra jest zbyt trudna do usunięcia łyżką, spróbuj zamiast tego użyć peeler.
- Wytnij kiwi na pół wzdłuż i zgarnij nasiona przed kroczeniem i krojeniem.
- Przechowuj cięcie kiwi w szczelnym pojemniku w lodówce, aby zapobiec brązowieniu.
- Aby uniknąć brązowienia, posyp mały sok z cytryny na ciętym kiwi.
- Utrzymuj elementy tak jednolite, jak to możliwe podczas krojenia lub krojenia kiwi, aby uzyskać bardziej atrakcyjną prezentację.
FAQ
P: Czy mogę użyć innego narzędzia oprócz noża, aby wyciąć kiwi?
A: Podczas gdy nóż jest najczęstszym narzędziem do wycinania kiwi, możesz również użyć nożyc kuchennych lub rozciętnicy mandoliny.
P: Czy mogę wyciąć kiwi zwykłym nożem kuchennym?
A:Tak, zwykły nóż kuchenny będzie działał dobrze, aby wyciąć kiwi. Po prostu upewnij się, że nóż jest ostry, aby uniknąć zgniatania owoców.
P: Czy muszę obierać kiwi przed przecięciem?
A: Nie musisz obierać kiwi przed przecięciem. Jednak zrywanie kiwi ułatwi pokrój i kostkę i uczyni go bardziej atrakcyjnym do jedzenia.
P: Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie cięcia Kiwi?
A: Najlepszym sposobem przechowywania cięcia Kiwi jest umieszczenie go w szczelnym pojemniku w lodówce. Cut Kiwi pozostanie świeży przez 2-3 dni w lodówce.
P: Czy mogę zamrozić kiwi?
A: Tak, możesz zamrozić Kiwi. Aby zamrozić Kiwi, umieść pokrojone lub pokrojone w kostkę kawałki w jednej warstwie na blasze do pieczenia i zamrozić, aż będą solidne. Następnie przenieś zamrożone kiwi do szczelnej torby pojemnika lub zamrażarki i przechowuj go w zamrażarce do 6 miesięcy.
P: Czy przed jedzeniem konieczne jest usunięcie skóry z kiwi?
A:Nie, skóra kiwi jest jadalna i można ją zjeść w razie potrzeby. Jednak wiele osób woli usunąć skórę ze względu na jej trudną konsystencję.
P: Jak długo wycina Kiwi w lodówce?
A:Cut Kiwi będzie trwał około 3-5 dni w lodówce, jeśli będzie przechowywany w szczelnym pojemniku.
Wniosek:
Cięcie kiwi to prosty proces, który można osiągnąć za pomocą kilku podstawowych narzędzi, w tym nożem, łyżką lub obiernikiem. Niezależnie od tego, czy obierają się, krojenie lub krojenie kiwi, kluczem jest użycie ostrego noża i działanie ostrożnie i metodycznie. Przy odrobinie praktyki wkrótce będziesz mógł wyciąć kiwi jak profesjonalista!
