Jeśli przeczytałeś którykolwiek z naszych poprzednich przewodników nożem, być może natknąłeś się na ten termin Damascus Steel. Jest to materiał, który jest używany do wytwarzania noży, ale jest znacznie mniej powszechny niż rzeczy jak stal nierdzewna i ma piękny wzór, który jest bardzo poszukiwany.
Problem polega na tym, że prawdziwy oryginał Damascus Steel nie jest już dostępny. Techniki użyte do wykuwania go wiele lat temu zostały prawie utracone. Chociaż na sprzedaż znajdują się noże „Damascus Steel”, nie są one wykonane w tradycyjny sposób, więc wielu nie nazwałby ich prawdziwą ofertą.
Jeśli drapałeś się po głowie i zastanawiasz się Co to jest stal Damascus Następnie znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć w tym szczegółowym przewodniku.
Spis treści
Co to jest stal Damascus?
Damascus Steel jest bardzo łatwa do odróżnienia od innych rodzajów stali, ponieważ ma Wzór prezentów. Ten wzór jest często opisywany jako falisty lub wodnisty i jest to jedna z rzeczy, które czyni go tak bardzo poszukiwanym materiałem.Nie tylko to, ale Damascus Steel jest niezwykle elastyczna i trudna, co jest kolejnym powodem, dla którego tak wielu ludzi chce zdobyć ostrze Damascus. W tamtych czasach, kiedy powstała prawdziwa stal Damaszku, miecze uważano za znacznie lepsze niż cokolwiek innego dostępnego w tym czasie.
Dlaczego nazywa się to Damascus Steel?
Według Wikipedii Damaszek jest „centrum kulturowym świata Lewantu i Arabskiego” i chociaż istnieje pewna sugestia, że nazwa Damascus Steel pochodzi z faktu, że została stworzona w tym obszarze, w tej dziedzinie jest trochę więcej i kilka innych teorii, w jaki sposób ten materiał ma swoją nazwę.Istnieją teksty napisane przez muzułmańskich uczonych z około 800 pne. W tych tekstach uczeni; Al Kindi i Al Birruni rozmawiali o stali używanej do robienia mieczy zgodnie z miejscem, w którym został wykonany, jak wyglądał i proces kucia. W tych pismach znajdziesz warunki takie jak Damascene I Damaszek Co jest świetnym punktem wyjścia do znalezienia pochodzenia nazwy.
Możemy wtedy zacząć myśleć o tym, do czego odnoszą się ci uczeni i w większości ludzie zgadzają się, że istnieją trzy potencjalne sposoby, w jakie starożytny Damascus Steel zdobył swoją nazwę.
Pierwszy jest, jak wspomniałem wcześniej, że stal została po prostu wykonana w obszarze znanym jako Damaszek. To najbardziej oczywiste i łatwe wyjaśnienie. Jednak wspomniano również o kowalstwie, który tworzył miecze ze stali tyrowczej, jego imię? Damasqui.
Ostatnią sugestią jest to, że istnieje arabskie słowo Damas co dosłownie przekłada się na wodne. Jak odkryliśmy, wzór stali jest uważany za wodnisty, więc nazwa mogła być sposobem na opisanie wyglądu mieczy.
Co to jest Wootz Steel?
Problem polega na tym, że Wootz Steel nie istnieje już tak dobrze, że nie jest możliwe, aby stworzyć oryginalne ostrza stalowe Damascus w taki sam sposób, jak to zrobiliby wszystkie lata temu. Podczas gdy Indianie zaczęli używać Wootza na długo przed Chrystusem, inni nie zdawali sobie sprawy, jak dobrze było do setek lat. Dopiero w XVIII wieku oryginalne techniki zostały całkowicie zagubione, a Wootz stał się przeszłością.
Oczywiście współcześni naukowcy niestrudzenie pracują nad próbą odtworzenia procesu tworzenia stali Damascus, ale nikt jeszcze nie odniósł sukcesu.
W nowoczesnych ostrzach zwanych stalą Damascus znajdziesz takie rzeczy jak stal węglowa, które zwykle były przyspawane wzorcami, aby wyglądać na prawdziwe ostrza Damaszku.
Co to jest nowoczesna stal Damascus?
To powiedziawszy, wiele innych cech stali Damaszku jest dobrze zatrzymanych we współczesności noże. Wynika to z tego, jak są wcześniej wytwarzane przez warstwowanie stali i żelaza kucie Materiały te razem za pomocą młotka w bardzo wysokich temperaturach.
Plusy i wady noży stalowych Damaszku
Na początek True Damascus Steel jest bardzo silna i twarda. Ale oprócz tego jest to bardzo elastyczny materiał. Jaka jest korzyść, słyszę, jak płaczesz? Krótko mówiąc, oznacza to, że możesz osiągnąć znacznie drobniejszą krawędź i bardzo ostry nóż, który nie wiąże się z ryzykiem pękania.
Oczywiście jedną z najbardziej oczywistych zalet Damascus Steel jest to, jak pięknie wygląda. Jeśli chcesz czegoś, co będzie wyglądać niesamowicie w Twojej kuchni, to bez wątpienia jest to jeden z najlepszych materiałów.
Ale minus jest taki, że stal Damascus jest znacznie droższa, nawet jeśli nie jest absolutna uwierzytelniona. Najlepsze marki zwykle pochodzą z Japonii, ale na całym świecie są inne. Czy są warte tej ceny? Powiedziałbym tak wyłącznie ze względu na to, jak skuteczne i piękne są te noże.
