Blog
Co to jest nóż depa?
Nóż Depa był tradycyjnie używany do boning i filetowania ryb. Jednak współcześni szefowie kuchni używają go również w bardzo podobny sposób jak nóż szefa kuchni lub nóż Santoku. Jeśli chcesz...
Co to jest nóż depa?
Nóż Depa był tradycyjnie używany do boning i filetowania ryb. Jednak współcześni szefowie kuchni używają go również w bardzo podobny sposób jak nóż szefa kuchni lub nóż Santoku. Jeśli chcesz...
Co to jest stal Damascus?
Jeśli przeczytałeś którykolwiek z naszych poprzednich przewodników nożem, być może natknąłeś się na ten termin Damascus Steel. Jest to materiał, który jest używany do wytwarzania noży, ale jest znacznie mniej powszechny niż...
Co to jest stal Damascus?
Jeśli przeczytałeś którykolwiek z naszych poprzednich przewodników nożem, być może natknąłeś się na ten termin Damascus Steel. Jest to materiał, który jest używany do wytwarzania noży, ale jest znacznie mniej powszechny niż...
Damascus stal vs stal nierdzewna: który jest na...
Jeśli chodzi o zakup japońskiego noża kuchennego, jest wiele rzeczy, które musisz wziąć pod uwagę. Ale jednym z najważniejszych czynników jest rodzaj stali, z którego powstaje nóż. Problem polega na...
Damascus stal vs stal nierdzewna: który jest na...
Jeśli chodzi o zakup japońskiego noża kuchennego, jest wiele rzeczy, które musisz wziąć pod uwagę. Ale jednym z najważniejszych czynników jest rodzaj stali, z którego powstaje nóż. Problem polega na...