SANTOKU
SANTOKU
Blog
Najlepsze noże do rzeźby - spraw, aby krojenie ...
Znalezienie najlepszego noża do rzeźbienia lub krojenia dla twoich potrzeb może być trudne. Istnieje wiele gorszych produktów, a jeśli znajdziesz się w jednym z nich, nie zrobi to, czego się...
Najlepsze noże do rzeźby - spraw, aby krojenie ...
Znalezienie najlepszego noża do rzeźbienia lub krojenia dla twoich potrzeb może być trudne. Istnieje wiele gorszych produktów, a jeśli znajdziesz się w jednym z nich, nie zrobi to, czego się...
Dziesięć świetnych pomysłów na prezenty dla wsz...
Zbliżając się do Bożego Narodzenia, ludzie zaczynają myśleć o idealnym prezencie do zakupu dla swoich bliskich. Ale wybór właściwej rzeczy może być trudna. Warto zastanowić się nad zainteresowaniami osoby, a...
Dziesięć świetnych pomysłów na prezenty dla wsz...
Zbliżając się do Bożego Narodzenia, ludzie zaczynają myśleć o idealnym prezencie do zakupu dla swoich bliskich. Ale wybór właściwej rzeczy może być trudna. Warto zastanowić się nad zainteresowaniami osoby, a...
Światło reflektorów w zakresie noża Haruta
Nie ma nic takiego jak użycie zupełnie nowego zestawu japońskich noży i odczuwanie, jak płynnie i skutecznie przebijają różne potrawy. Jeśli zastanawiałeś się nad naszym ośmioczęściowym zestawem noży szefów kuchni...
Światło reflektorów w zakresie noża Haruta
Nie ma nic takiego jak użycie zupełnie nowego zestawu japońskich noży i odczuwanie, jak płynnie i skutecznie przebijają różne potrawy. Jeśli zastanawiałeś się nad naszym ośmioczęściowym zestawem noży szefów kuchni...
Cięcie warzyw: jaki jest najlepszy nóż warzywny?
Niezależnie od tego, czy jesteś surowym wegetarianinem, czy kimś, kto uwielbia świeże warzywa obok dania mięsnego, wszyscy potrzebujemy dobrego noża do cięcia warzyw. Japońskie noże są cenione za ostre ostrze...
Cięcie warzyw: jaki jest najlepszy nóż warzywny?
Niezależnie od tego, czy jesteś surowym wegetarianinem, czy kimś, kto uwielbia świeże warzywa obok dania mięsnego, wszyscy potrzebujemy dobrego noża do cięcia warzyw. Japońskie noże są cenione za ostre ostrze...
Jakie noże potrzebujesz, aby wyciąć swoje ulubi...
Wybór najlepszych noży dla owoców jest niezbędny, jeśli chcesz czyste, precyzyjne cięcia, które nie uszkadzają jedzenia.W tym przewodniku omawiamy różne rodzaje ostrzy ze stali nierdzewnej, które idealnie nadają się do...
Jakie noże potrzebujesz, aby wyciąć swoje ulubi...
Wybór najlepszych noży dla owoców jest niezbędny, jeśli chcesz czyste, precyzyjne cięcia, które nie uszkadzają jedzenia.W tym przewodniku omawiamy różne rodzaje ostrzy ze stali nierdzewnej, które idealnie nadają się do...
Światło reflektorów na gyuto
Jeśli zastanawiałeś się nad aktualizacją kolekcji noża i chcesz dołączyć nóż Gyuto, dobrym pomysłem jest zapoznanie się z tym ostrzem, aby wiedzieć, jak najlepiej z niego wykorzystać. To jest najlepszy...
Światło reflektorów na gyuto
Jeśli zastanawiałeś się nad aktualizacją kolekcji noża i chcesz dołączyć nóż Gyuto, dobrym pomysłem jest zapoznanie się z tym ostrzem, aby wiedzieć, jak najlepiej z niego wykorzystać. To jest najlepszy...
Jaki jest najlepszy rodzaj japońskiego noża?
Wiele osób przechodzi przez życie bez użycia japońskiego noża kuchennego. Kiedy w końcu wypróbują jednego, są zaskoczeni różnicą. Sprawiają, że cięcie i przygotowywanie jedzenia wydają się snami, a kiedy spróbujesz,...
Jaki jest najlepszy rodzaj japońskiego noża?
Wiele osób przechodzi przez życie bez użycia japońskiego noża kuchennego. Kiedy w końcu wypróbują jednego, są zaskoczeni różnicą. Sprawiają, że cięcie i przygotowywanie jedzenia wydają się snami, a kiedy spróbujesz,...
Ręcznie robione noże z wyprodukowanymi: które s...
Kupowanie noży może wydawać się prawdziwym wiriem, ponieważ istnieje tak wiele opcji. Chociaż istnieje wiele rzeczy, które chcesz wziąć pod uwagę, wybór między ręcznie robionym a wyprodukowanym nożem jest często...
Ręcznie robione noże z wyprodukowanymi: które s...
Kupowanie noży może wydawać się prawdziwym wiriem, ponieważ istnieje tak wiele opcji. Chociaż istnieje wiele rzeczy, które chcesz wziąć pod uwagę, wybór między ręcznie robionym a wyprodukowanym nożem jest często...
Co sprawia, że nóż japoński?
Niedawno napisaliśmy przewodnik na temat niektórych z najbardziej znanych rzeczy, jakie kiedykolwiek wyszły z Japonii. Jedną rzeczą, która pojawiła się na naszej liście, były japońskie noże i są to narzędzia...
Co sprawia, że nóż japoński?
Niedawno napisaliśmy przewodnik na temat niektórych z najbardziej znanych rzeczy, jakie kiedykolwiek wyszły z Japonii. Jedną rzeczą, która pojawiła się na naszej liście, były japońskie noże i są to narzędzia...
Co sprawia, że nóż leworęczny lub praworęczny?
Bycie leworęcznym nie zawsze jest łatwe. Istnieje wiele narzędzi i przyborów, które są zaprojektowane tylko z myślą o praworęcznych użytkownikach. Wiele by powiedziałoby, że to niesprawiedliwe, ale jest kilka dobrych...
Co sprawia, że nóż leworęczny lub praworęczny?
Bycie leworęcznym nie zawsze jest łatwe. Istnieje wiele narzędzi i przyborów, które są zaprojektowane tylko z myślą o praworęcznych użytkownikach. Wiele by powiedziałoby, że to niesprawiedliwe, ale jest kilka dobrych...
Wykute vs Stamped - jaka jest różnica?
Główną różnicą jest to, jak powstają te noże. Wykute noże wykonane są z pojedynczego pręta stali, podczas gdy wytłoczone ostrze jest wykonane przez wycięcie kształtu z większego arkusza metalu. Istnieją...
Wykute vs Stamped - jaka jest różnica?
Główną różnicą jest to, jak powstają te noże. Wykute noże wykonane są z pojedynczego pręta stali, podczas gdy wytłoczone ostrze jest wykonane przez wycięcie kształtu z większego arkusza metalu. Istnieją...
Do czego służą tasocze mięsa?
Jeśli chcesz poznać ten nóż nieco lepiej i jak prawidłowo używać tasaka, ten przewodnik mówi ci wszystko, co musisz wiedzieć. Zanurzmy się dobrze!
Do czego służą tasocze mięsa?
Jeśli chcesz poznać ten nóż nieco lepiej i jak prawidłowo używać tasaka, ten przewodnik mówi ci wszystko, co musisz wiedzieć. Zanurzmy się dobrze!
Dlaczego musimy utrzymać i dbać o nasze japońsk...
Jeśli nie dbasz o swoje japońskie noże kuchenne, wkrótce przekonasz się, że stają się nudne i zardzewiałe i po prostu nie będą działać tak, jak gdy były nowe.Co zatem potrzeba,...
Dlaczego musimy utrzymać i dbać o nasze japońsk...
Jeśli nie dbasz o swoje japońskie noże kuchenne, wkrótce przekonasz się, że stają się nudne i zardzewiałe i po prostu nie będą działać tak, jak gdy były nowe.Co zatem potrzeba,...
Czy pchasz lub wciągasz ostrze do burznika
Pytanie, które większość ludzi zadaje, gdy po raz pierwszy zaczął wyostrzać noże, jest naciskanie lub pociągnięcie podczas ostrzenia noża. Większość profesjonalistów zgodziłaby się, że wyciągnięcie krawędzi ostrza przez Whetstone daje...
Czy pchasz lub wciągasz ostrze do burznika
Pytanie, które większość ludzi zadaje, gdy po raz pierwszy zaczął wyostrzać noże, jest naciskanie lub pociągnięcie podczas ostrzenia noża. Większość profesjonalistów zgodziłaby się, że wyciągnięcie krawędzi ostrza przez Whetstone daje...
Co to jest burr i jak czujesz się burra na nóż?
Wyostrzenie noża nie jest wrednym wyczynem i chociaż wiele osób wpada w pułapkę myślenia, że jest to łatwe zadanie, naprawdę powinieneś pomyśleć ponownie. Jest wiele rzeczy do rozważenia, jeśli chodzi...
Co to jest burr i jak czujesz się burra na nóż?
Wyostrzenie noża nie jest wrednym wyczynem i chociaż wiele osób wpada w pułapkę myślenia, że jest to łatwe zadanie, naprawdę powinieneś pomyśleć ponownie. Jest wiele rzeczy do rozważenia, jeśli chodzi...
Jaka jest metoda Honbazuke?
Kiedy myślisz o japońskich noży, myślisz o czymś, co jest ostre i bardzo wydajne. Ale w jaki sposób japońscy producenci noża zdobywają ostrza tak ostre i jak możesz je utrzymać?Sekretem...
Jaka jest metoda Honbazuke?
Kiedy myślisz o japońskich noży, myślisz o czymś, co jest ostre i bardzo wydajne. Ale w jaki sposób japońscy producenci noża zdobywają ostrza tak ostre i jak możesz je utrzymać?Sekretem...
Co to jest nóż depa?
Nóż Depa był tradycyjnie używany do boning i filetowania ryb. Jednak współcześni szefowie kuchni używają go również w bardzo podobny sposób jak nóż szefa kuchni lub nóż Santoku. Jeśli chcesz...
Co to jest nóż depa?
Nóż Depa był tradycyjnie używany do boning i filetowania ryb. Jednak współcześni szefowie kuchni używają go również w bardzo podobny sposób jak nóż szefa kuchni lub nóż Santoku. Jeśli chcesz...
Rzeczy, których należy unikać podczas ostrzenia...
Utrzymanie ostrych noży zapewnia, że działają najlepiej jak potrafią i są bezpieczniejsze w użyciu. Istnieje wiele różnych sposobów wyostrzenia noża, w zależności od rodzaju ostrza i osobistych preferencji.Ale są rzeczy,...
Rzeczy, których należy unikać podczas ostrzenia...
Utrzymanie ostrych noży zapewnia, że działają najlepiej jak potrafią i są bezpieczniejsze w użyciu. Istnieje wiele różnych sposobów wyostrzenia noża, w zależności od rodzaju ostrza i osobistych preferencji.Ale są rzeczy,...