Wskazówki dotyczące idealnego niedzielnego brunchu w domu
-
Używaj dojrzałych awokado - powinny one lekko podawać, gdy są delikatnie ściskane.
-
Dobrze dopraw sok z cytryny rozjaśnia, sól zwiększa smak.
-
Użyj świeżych jaj, aby uzyskać lepszy kształt kłusownictwa.
-
Dodaj ocet do kłusownictwa wody, aby pomóc białym ustawiać szybciej.
-
Chleb tostowy, aż będzie głęboko złota, aby uzyskać najlepszy chrupnięcie.
-
Użyj Chilli Crisp zamiast oleju chili, aby uzyskać teksturowane polewy.
-
Krubat Feta hojnie - dodaje Tang i Salt.
-
Prepings przed kłusownictwem do gładkiego montażu.
-
Użyj ręcznika papierowego, aby wysuszyć jaja gotowane przed umieszczeniem na tostach.
-
Podawaj natychmiast - tosty jest najlepsze ciepłe i rześkie.
Podawaj to z sugestiami
-
Świeży sok pomarańczowy lub mimoza
-
Kawa cappuccino lub zimnego naparu
-
Sałatka z rukola z glazurą balsamiczną
-
Hash brązowe lub pieczone ziemniaki śniadaniowe
-
Grecki jogurt z jagodami i miodem
-
Pokrojona sałatka z arbuzów lub cytrusów
-
Strona wędzonego łososia
-
Zielony koktajl lub sok prasowany
-
Maślane rogaliki lub chleb bananowy
-
Lekka zupa pomidorowa lub Gazpacho
FAQ
P: Czy mogę wyprzedzić jaja?
A: Tak - kłusownictwo i przechowuj w zimnej wodzie w lodówce, a następnie podgrzej w gorącej wodzie przez 30 sekund.
P: Jaki chleb działa najlepiej?
A: Kwop, multigrain lub żyto zapewniają doskonałą konsystencję i smak.
P: Czy mogę użyć jaj na miękkie jajka zamiast gotowania?
A: Absolutnie - działają równie dobrze.
P: Czy istnieje wegańska wersja tego dania?
A: Tak - pomiń jajko i fetę i uzupełnij ciecierzycą, hummusem lub tofu.
P: Czy mogę przygotować coś do przodu?
A: Jogurt, FETA i MASH można wykonać godzinę wcześniej i przechowywać schłodzone.
P: Czy mogę użyć kupionego w sklepie oleju chili?
A: Tak - wybierz jeden z łagodnym i średnim ogniem i dobrym profilem smaku.
P: Jak powstrzymać toast przed rozmokiem?
A: Pozwól, aby jaja spuściły i poklepać je przed umieszczeniem tostów.
P: Czy mogę zrobić to bezglutenowe?
A: Użyj chleba bezglutenowego, aby łatwo dostosować przepis.
P: Czy ten przepis jest dobry na imprezy na brunch?
A: Zdecydowanie - po prostu kłusownictwo w partiach i dodatki do przygotowywania.
P: Co mogę dodać, aby było bardziej serdeczne?
A: Spróbuj wędzonego łososia, boczku lub strony smażonych grzybów.
