Can I prepare Candied Yams ahead of time?

Yes, you can prepare Candied Yams up to a day in advance and store them covered in the refrigerator. Reheat them in the oven before serving for the best taste and texture.

Can I use canned yams instead of fresh?

While fresh yams or sweet potatoes are recommended for optimal flavor, you can use canned yams as a time-saving alternative. Just be sure to drain them well before using.

Can I make Candied Yams without marshmallows?

Yes, you can omit the marshmallows if desired or substitute them with a streusel topping made from flour, brown sugar, and butter.

Can I use honey instead of maple syrup?

Yes, you can substitute honey for maple syrup in this recipe. Adjust the amount to taste based on your preferred level of sweetness.

How long do Candied Yams take to bake?

Candied Yams typically take about 45-50 minutes to bake in a preheated oven at 375°F (190°C), depending on the thickness of the yam slices.

Słodkie i pikantne kandyzowane ignamy z cynamonem i piankami

Name: Sweet and Savory Candied Yams with Cinnamon and Marshmallows
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 4 medium yams or sweet potatoes, peeled and sliced into 1/4-inch rounds; 1/2 cup unsalted butter, melted; 1/2 cup brown sugar, packed; 1/4 cup maple syrup; 1 teaspoon ground cinnamon; 1/4 teaspoon ground nutmeg; 1/4 teaspoon salt; 1 cup mini marshmallows (optional, for topping)

Sweet and Savory Candied Yams with Cinnamon and Marshmallows

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

American

Servings

Prep Time

15 minutes

Cook Time

30 minutes

Calories

230

Candied Yams are a classic holiday side dish that combines the natural sweetness of yams with indulgent flavors like butter, brown sugar, and cinnamon.

This comforting dish is simple to make and is sure to become a favorite at your holiday gatherings. Whether served alongside roast turkey or baked ham, these Candied Yams are sure to impress.

Image of Sweet and Savory Candied Yams with Cinnamon and Marshmallows

Ingredients

4 medium yams or sweet potatoes, peeled and sliced into 1/4-inch rounds
1/2 cup unsalted butter, melted
1/2 cup brown sugar, packed
1/4 cup maple syrup
1 teaspoon ground cinnamon
1/4 teaspoon ground nutmeg
1/4 teaspoon salt
1 cup mini marshmallows (optional, for topping)

Directions

Preheat your oven to 375°F (190°C) and grease a 9x13 inch baking dish with butter or non-stick cooking spray.
Peel the yams or sweet potatoes and slice them into rounds about 1/4 inch thick.
In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the brown sugar, maple syrup, ground cinnamon, ground nutmeg, and salt until well combined and the sugar is dissolved, forming a smooth sauce.
Arrange the sliced yams in the prepared baking dish, overlapping them slightly if necessary.
Pour the buttery brown sugar mixture over the yams, making sure to coat each slice evenly.
Cover the baking dish with aluminum foil and bake in the preheated oven for about 30 minutes, or until the yams are tender.
Remove the foil from the baking dish and scatter the mini marshmallows evenly over the top of the yams.
Return the baking dish to the oven and bake, uncovered, for an additional 10-15 minutes, or until the marshmallows are golden brown and toasted.
Remove the candied yams from the oven and let them cool slightly before serving.
Serve the Sweet and Savory Candied Yams with Cinnamon and Marshmallows as a delightful side dish for your holiday feast or any special occasion. Enjoy!

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 230

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 8 grams; 10%
Saturated Fat: 5 grams; 25%
Cholesterol: 20 milligrams; 7%
Sodium: 140 milligrams; 6%
Carbs: 40 grams; 15%
Protein: 2 grams
Sugar: 20 grams
Fiber: 3 grams; 11%

10 wskazówek dotyczących robienia kandyzowanych ignamów

Użyj świeżych ignamów lub słodkich ziemniaków, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
Obierz i pokrój ignamy w równomierne rundy do gotowania.
Dostosuj słodycz do swoich preferencji, zmieniając ilość brązowego cukru i syropu klonowego.
Dodaj szczyptę mielonych goździków, aby uzyskać dodatkowe ciepło i głębokość smaku.
Ułóż plastry ignamu w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia, aby upewnić się, że gotują równomiernie.
Pastuj ignamy stopionym masłem i mieszanką cukrową w połowie pieczenia, aby utrzymać je wilgotne i aromatyczne.
Na karmelizowane wykończenie pokarm ignamy na kilka minut pod koniec pieczenia.
Umieść kandyzowane ignamy mini pianki w ciągu ostatnich kilku minut pieczenia na lepkie, słodkie polewy.
Udekoruj posiekanymi pekanami lub orzechami orzechowymi, aby uzyskać dodatkową konsystencję i orzechowy smak.
Podawaj kandyzowane ignamy gorące z piekarnika, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.

Podawaj to z sugestiami

Kandyzowane ignamy dobrze łączą się z różnymi daniami głównymi i bokami. Oto kilka sugestii dotyczących porcji:

Pieczona indyka lub pieczona szynka
Zapiekanka z zielonej fasoli
Sos żurawinowy
Bułki obiadowe lub chleb kukurydziany
Sałatka mieszana w sosie winegret

FAQ

P: Czy mogę przed czasem przygotować kandyzowane ignamy?
A: Tak, możesz przygotować kandyzowane ignamy do jednego dnia i przechowywać je pokryte lodówką. Podgrzewaj je w piekarniku przed podaniem najlepszego smaku i konsystencji.

P: Czy mogę używać ignamów w puszkach zamiast świeże?
A: Podczas gdy świeże ignamy lub słodkie ziemniaki są zalecane dla optymalnego smaku, możesz użyć ignamów w puszkach jako alternatywy ratującej czas. Pamiętaj tylko, aby je dobrze spuścić przed użyciem.

P: Czy mogę zrobić kandyzowane ignamy bez pianek?
A: Tak, możesz pominąć pianki w razie potrzeby lub zastąpić je streuselami wykonanymi z mąki, brązowego cukru i masła.

P: Czy mogę użyć miodu zamiast syropu klonowego?
A: Tak, w tym przepisie możesz zastąpić miód syropem klonowym. Dostosuj ilość smaku w oparciu o preferowany poziom słodyczy.

P: Jak długo kandyzowane ignamy zajmują pieczenie?
A: Kandykowane ignamy zwykle zajmują około 45-50 minut, aby upiec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 375 ° F (190 ° C), w zależności od grubości plasterków ignamu.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."

Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

Powrót do bloga

Przedmiot dodany do twojego koszyka

Słodkie i pikantne kandyzowane ignamy z cynamonem i piankami

Sweet and Savory Candied Yams with Cinnamon and Marshmallows

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

10 wskazówek dotyczących robienia kandyzowanych ignamów

Podawaj to z sugestiami

FAQ

Chef's Recommendation

Kraj/region

Język

Twój wózek (0)

Sweet and Savory Candied Yams with Cinnamon and Marshmallows

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

10 wskazówek dotyczących robienia kandyzowanych ignamów

Podawaj to z sugestiami

FAQ

Chef's Recommendation

Join 5,000+ Home Cooks Who Sharpen Their Own Knives

Related Blogs

Twój wózek (0)