10 wskazówek dotyczących robienia kandyzowanych ignamów
- Użyj świeżych ignamów lub słodkich ziemniaków, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
- Obierz i pokrój ignamy w równomierne rundy do gotowania.
- Dostosuj słodycz do swoich preferencji, zmieniając ilość brązowego cukru i syropu klonowego.
- Dodaj szczyptę mielonych goździków, aby uzyskać dodatkowe ciepło i głębokość smaku.
- Ułóż plastry ignamu w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia, aby upewnić się, że gotują równomiernie.
- Pastuj ignamy stopionym masłem i mieszanką cukrową w połowie pieczenia, aby utrzymać je wilgotne i aromatyczne.
- Na karmelizowane wykończenie pokarm ignamy na kilka minut pod koniec pieczenia.
- Umieść kandyzowane ignamy mini pianki w ciągu ostatnich kilku minut pieczenia na lepkie, słodkie polewy.
- Udekoruj posiekanymi pekanami lub orzechami orzechowymi, aby uzyskać dodatkową konsystencję i orzechowy smak.
- Podawaj kandyzowane ignamy gorące z piekarnika, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
Podawaj to z sugestiami
Kandyzowane ignamy dobrze łączą się z różnymi daniami głównymi i bokami. Oto kilka sugestii dotyczących porcji:
- Pieczona indyka lub pieczona szynka
- Zapiekanka z zielonej fasoli
- Sos żurawinowy
- Bułki obiadowe lub chleb kukurydziany
- Sałatka mieszana w sosie winegret
FAQ
P: Czy mogę przed czasem przygotować kandyzowane ignamy?
A: Tak, możesz przygotować kandyzowane ignamy do jednego dnia i przechowywać je pokryte lodówką. Podgrzewaj je w piekarniku przed podaniem najlepszego smaku i konsystencji.
P: Czy mogę używać ignamów w puszkach zamiast świeże?
A: Podczas gdy świeże ignamy lub słodkie ziemniaki są zalecane dla optymalnego smaku, możesz użyć ignamów w puszkach jako alternatywy ratującej czas. Pamiętaj tylko, aby je dobrze spuścić przed użyciem.
P: Czy mogę zrobić kandyzowane ignamy bez pianek?
A: Tak, możesz pominąć pianki w razie potrzeby lub zastąpić je streuselami wykonanymi z mąki, brązowego cukru i masła.
P: Czy mogę użyć miodu zamiast syropu klonowego?
A: Tak, w tym przepisie możesz zastąpić miód syropem klonowym. Dostosuj ilość smaku w oparciu o preferowany poziom słodyczy.
P: Jak długo kandyzowane ignamy zajmują pieczenie?
A: Kandykowane ignamy zwykle zajmują około 45-50 minut, aby upiec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 375 ° F (190 ° C), w zależności od grubości plasterków ignamu.
