Q: Can I make Cowboy Butter ahead of time?

A: Yes! Store it in an airtight container in the refrigerator for up to a week or freeze for longer shelf life.

Q: Can I make Cowboy Butter dairy-free?

A: Yes, substitute with a plant-based butter alternative.

Q: How can I make Cowboy Butter spicier?

A: Increase the cayenne pepper and red pepper flakes, or add a splash of hot sauce.

Q: Can I use dried herbs instead of fresh?

A: Yes, but reduce the quantity since dried herbs have a more concentrated flavor.

Q: What meats pair best with Cowboy Butter?

A: It’s excellent with steak, grilled chicken, pork chops, and even shrimp.

Masło kowbojskie

Name: Cowboy Butter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 cup unsalted butter, softened; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon Dijon mustard; 1 tablespoon lemon juice; 1 teaspoon Worcestershire sauce; 1/2 teaspoon smoked paprika; 1/4 teaspoon cayenne pepper; 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black pepper; 1 teaspoon fresh thyme, chopped; 1 teaspoon fresh rosemary, chopped; 1 teaspoon fresh parsley, chopped; 1 teaspoon red pepper flakes; 1 teaspoon honey (optional)

Cowboy Butter

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

American

Servings

Prep Time

5 minutes

Cook Time

0 minutes

Calories

110

Cowboy Butter is a bold, flavorful, and spicy garlic herb butter that transforms any dish into a smoky, buttery masterpiece.

This rich condiment, inspired by Western-style cooking, is infused with fresh herbs, garlic, Dijon mustard, Worcestershire sauce, and a hint of cayenne for the perfect kick.

Whether slathered over a sizzling steak, drizzled onto grilled seafood, or served as a dipping sauce for crusty bread, this butter adds a luscious, smoky depth to every bite.

Easy to prepare in just a few minutes, Cowboy Butter is the perfect accompaniment for BBQs, cookouts, and weeknight dinners.

Its combination of creamy butter, zesty lemon, and aromatic herbs ensures every bite is bursting with flavor.

Whether you enjoy it melted over vegetables, basted onto grilled meats, or spread onto warm bread, this cowboy-style butter is sure to become a kitchen staple for any flavor enthusiast.

Ingredients

1/2 cup unsalted butter, softened
2 cloves garlic, minced
1 tablespoon Dijon mustard
1 tablespoon lemon juice
1 teaspoon Worcestershire sauce
1/2 teaspoon smoked paprika
1/4 teaspoon cayenne pepper
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
1 teaspoon fresh thyme, chopped
1 teaspoon fresh rosemary, chopped
1 teaspoon fresh parsley, chopped
1 teaspoon red pepper flakes
1 teaspoon honey (optional)

Directions

In a mixing bowl, combine the softened butter, garlic, Dijon mustard, lemon juice, and Worcestershire sauce.
Add smoked paprika, cayenne pepper, salt, and black pepper. Mix well until the spices are evenly distributed.
Stir in the chopped thyme, rosemary, and parsley, followed by the red pepper flakes.
If using, mix in the honey for a touch of sweetness to balance the heat.
Transfer the cowboy butter to a small bowl or shape it into a log using parchment paper.
Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld together.
Serve softened with grilled meats, seafood, vegetables, or as a dipping sauce.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 110

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 12 grams; 18%
Saturated Fat: 7 grams; 35%
Cholesterol: 30 milligrams; 10%
Sodium: 95 milligrams; 4%
Carbs: 1 grams; 0%
Protein: 0 grams
Sugar: 0 grams
Fiber: 0 grams

10 wskazówek dotyczących gotowania kowbojskiego masła

Użyj wysokiej jakości niesolonego masła, aby uzyskać najlepszy smak i kontrolować poziom soli.
Świeże zioła zapewniają najbardziej żywy smak, ale suszone zioła mogą być używane w szczypcie.
Dostosuj poziom przypraw, zwiększając lub zmniejszając pieprz Cayenne i płatki czerwonej papryki.
Pozwól, aby masło odpocząć w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby umożliwić połączenie smaków.
Podawaj zmiękczoną do zanurzenia lub stopioną do mżawki po mięsach i owocach morza.
Aby uzyskać dymny smak, dodaj szczyptę wędzonej soli morskiej lub proszku chipotle.
Użyj masła w temperaturze pokojowej, aby ułatwić mieszanie i rozprzestrzenianie się.
Spróbuj kształtować masło w kłodę i pokroić je w celu łatwego porcji.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie tydzień lub zamrozić, aby uzyskać dłuższe przechowywanie.
Eksperymentuj z skórką cytrusową, miodem lub różnymi musztardami, aby dostosować profil smaku.

Serwowanie sugestii

Rozłóż na grillowanych stekach, kurczaku lub owocach morza, aby uzyskać bogate, pikantne wykończenie.
Podawaj jako sos z chrupiącym chlebem, precle lub pieczone warzywa.
Rozpuść się nad kukurydzą na kolbie, aby uzyskać dymny, maślany dotyk.
Wymieszaj z tłuczonymi ziemniakami lub ryżem, aby uzyskać dodatkowy wybuch smaku.
Używaj jako masło wykończeniowe do pieśni ryby lub pieczone mięso.

FAQ

P: Czy mogę wyprzedzić kowbojskie masło?
A: Tak! Przechowuj go w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do tygodnia lub zamrozić dłuższy okres trwałości.

P: Czy mogę zrobić Masło kowbojskie bez mleczarstwa?
A: Tak, zastąpić alternatywą masła roślinnego.

P: Jak mogę zrobić Masło kowbojskie bardziej pikantny?
A: Zwiększ płatki pieprzu Cayenne i czerwonych pieprzu lub dodaj odrobinę gorącego sosu.

P: Czy mogę użyć suszonych ziół zamiast świeżego?
A: Tak, ale zmniejsz ilość, ponieważ suszone zioła mają bardziej skoncentrowany smak.

P: Jakie mięso najlepiej łączą się z kowbojskim masłem?
A: Jest doskonały z stekiem, grillowanym kurczakiem, kotleami wieprzowymi, a nawet krewetkami.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."

Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

Powrót do bloga

Przedmiot dodany do twojego koszyka

Masło kowbojskie

Cowboy Butter

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

10 wskazówek dotyczących gotowania kowbojskiego masła

Serwowanie sugestii

FAQ

Chef's Recommendation

Kraj/region

Język

Twój wózek (0)

Cowboy Butter

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

10 wskazówek dotyczących gotowania kowbojskiego masła

Serwowanie sugestii

FAQ

Chef's Recommendation

Join 5,000+ Home Cooks Who Sharpen Their Own Knives

Related Blogs

Twój wózek (0)