Jak wyciąć squash spaghetti: przewodnik krok po kroku

Squash Spaghetti to wyjątkowe i wszechstronne warzywo, które można wykorzystać jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego makaronu. Dzięki żywej żółtej mięso i ciągłej konsystencji nic dziwnego, dlaczego ten pożywny squash zyskał popularność w ostatnich latach. Jednak wiele osób uważa, że ​​krojenie i przygotowanie squasha spaghetti jest trudne ze względu na twardą zewnętrzną skórę i duży rozmiar. Nie bój się! W tym artykule przeprowadzimy Cię przez proces cięcia squasha spaghetti, zapewniając wszystkie niezbędne wskazówki, aby uczynić go dzieckiem. Więc zanurzmy się!

Tabela treści

Czego potrzebujesz

Zanim zaczniemy, upewnij się, że masz pod ręką następujące elementy:

Składniki:

• Squash spaghetti
• Oliwa (opcjonalnie)
• Sól i pieprz (opcjonalnie)

Narzędzia:

• Nóż ostrego szefa kuchni
• Deska do krojenia
• Duża łyżka lub lody

Przewodnik krok po kroku: jak wyciąć squash spaghetti

Krok 1: Wybór squasha spaghetti

Pierwszym krokiem w wycięciu squasha spaghetti jest wybór właściwego. Wybierając squash, poszukaj następujących cech:

1. Rozmiar: Wybierz squash spaghetti, który wydaje się ciężki. Powinien być średnio duży, ponieważ mniejsze mogą być trudniejsze do pracy.
   
   
2. Kolor: Wybierz squash o żywych żółtych kolorach. Unikaj tych z zielonymi plamami lub przebarwieniami.
   
   
3. Tekstura: Pochuj palce nad skórą squasha. Powinien czuć się twardy i wolny od miękkich miejsc lub wgłębień.

Krok 2: Przygotowanie squasha

Teraz, gdy wybrałeś idealny kabaczek spaghetti, czas przygotować go do cięcia.

• Umyj squash: Spłucz kabaczek pod zimną wodą, aby usunąć brud lub zanieczyszczenia ze skóry.

• Wysuszenie: Poklep sucha sucha za pomocą czystego ręcznika kuchennego lub ręcznika papierowego.

• Przytnij końce: Odetnij oba końce squasha za pomocą ostrego noża. To stworzy stabilne powierzchnie do cięcia.

Krok 3: Cięcie squasha

Teraz przychodzi najważniejsza część: wycinanie kabaczki spaghetti. Uważnie wykonaj następujące kroki:

1. Stabilizuj squash: Umieść squash poziomo na desce do krojenia. Przytrzymaj go mocno jedną ręką na górze, a drugą ręką na dole.
   
   
2. Wytnij wzdłuż: Ostrożnie przeciąć squash wzdłuż od góry do dołu za pomocą ostrego noża szefa kuchni. Nakładaj delikatne ciśnienie i użyj ruchu piciowego, aby przeciąć twardą skórę i mięso.
   
   
3. Oddziel połówki: Zostaniesz z dwiema podłużnymi połołami po przecięciu squasha na pół. Delikatnie je rozdziel i umieść obok siebie.
   
   
4. Usuń nasiona: Za pomocą dużej łyżki lub gałki lodów zeskrob nasiona i ciągnąca miazga z każdej połowy. W razie potrzeby odrzuć je lub zapisz nasiona do pieczenia.

Opcje gotowania

Teraz, gdy pomyślnie wyciąłeś squash spaghetti, dostępnych jest kilka opcji gotowania. Oto kilka popularnych metod:

Pieczenie:

• Rozgrzej piekarnik do 400 ° F (200 ° C).
• W razie potrzeby posmaruj miąższ squash spaghetti oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
• Umieść połówki squasha, odetnij bok na blasze do pieczenia.
• Piec przez około 40-50 minut lub do momentu, aż mięso będzie miękkie i łatwo rozdzieli się na pasma podobne do spaghetti po zeskakowaniu widelcem.

Mikrofalowanie:

• Umieść połówki squasha, odetnij bok do dół, na płycie bezpiecznej mikrofalowej.
• Mikrofal na wysokim poziomie przez około 10-12 minut lub do momentu, aż mięso będzie widelec.
• Pozwól squashowi ostygnąć przez kilka minut przed użyciem widelca, aby oddzielić pasma.

 Instant Pot:

• Dodaj jedną szklankę wody do natychmiastowego garnka.
• Umieść Turgit wewnątrz garnka i ostrożnie umieść połówki squasha na wierzchu.
• Zamknij pokrywkę, ustaw zawór na uszczelnienie i gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 7-9 minut.
• Szybko zwolnij ciśnienie i ostrożnie usuń gotowany squash.

Podawać i ciesz się

Po ugotowaniu squasha spaghetti czas serwować i cieszyć się! Użyj widelca, aby zeskrobać mięso, tworząc długie pasma przypominające spaghetti i podawać z ulubionym sosem, lub użyj jednego z naszych pomysłów na przepisy poniżej!

Pomysły na przepis

Teraz masz swoje spaghetti, oto kilka pomysłów na przepis na początek:

Squash spaghetti z sosem marinara

• Piecz squash spaghetti zgodnie z instrukcjami w poprzednim artykule.
  
  
• Tymczasem przygotuj prosty sos marinara, podsumowując cebulę i czosnek w oliwy z oliwek, aż będą półprzezroczyste. Dodaj pomidory w puszkach, pastę pomidorową i swoje ulubione włoskie zioła, takie jak bazylia, oregano i tymianek. Gotować na 15-20 minut.
  
  
• Użyj widelca, aby zeskrobać pasma spaghetti gotowanego kabaczki i wrzuć je sosem marinara.
  
  
• Podawaj z startym parmezanem i świeżą bazylią na wierzchu.

Spaghetti Squash Carbonara:

• Gotuj squash spaghetti przy użyciu preferowanej metody.
  
  
• Na osobnej patelni gotuj boczek, aż będzie chrupiący. Wyjmij boczek i spuść ręcznik papierowy, pozostawiając na patelni boczek.
  
  
• Sauté Mlanded Garlic w boczku, aż do pachną. Dodaj gotowane pasma spaghetti i wrzuć do płaszcza.
  
  
• W misce wymieszaj jajka, stary ser parmezan i czarny pieprz. Wlać mieszaninę na kabaczek i gotuj przez kilka minut, ciągle mieszając, aż jajka zostaną ugotowane i sos zgęstnieje.
  
  
• Krusz gotowany boczek na górze i podawaj.

Squash spaghetti mieszać:

• Wytnij squash spaghetti na cienkie pasma podobne do makaronu.
  
  
• Na wok lub dużej patelni podgrzej olej sezamowy i podsmaż wybór warzyw, takich jak papryka, marchew, brokuły i groszek snap.
  
  
• Dodaj pasma squash spaghetti i wrzuć je warzywami.
  
  
• W małej misce wymieszaj sos sojowy, imbir, czosnek i odrobinę miodu. Wlej sos smażony i gotuj przez kilka minut, aż wszystko będzie dobrze połączone i podgrzane.
  
  
• Przed podaniem udekoruj posiekaną zieloną cebulą i nasionami sezamu.

Spaghetti squash pad thai:

• Przygotuj squash spaghetti, piecząc lub mikrofalowe, aż do miękkości.
  
  
• Na patelni podgrzej olej roślinny i smaż z kurczaka lub krewetek, aż się ugotuje.
  
  
• Popchnij ugotowane mięso na jedną stronę patelni i dodaj ubite jajka na drugą stronę. Wymagaj jajka, aż się ugotują.
  
  
• Dodaj gotowane pasma spaghetti squash, kiełki fasoli, posiekaną zieloną cebulę i sos wykonany z pasty tamaryndowej, sosu rybnego, soku z limonki i brązowego cukru. Rzuć wszystko razem, aż będzie dobrze pokryte.
  
  
• Podawaj z zmiażdżonymi orzeszkami ziemnymi, klinami wapna i dodatkowymi kiełkami fasoli na wierzchu.

Te pomysły na przepisy są tylko punktem wyjścia i zawsze możesz być kreatywny i dostosować je do preferencji smakowych. Squash spaghetti jest niezwykle wszechstronny i może być stosowany jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnego makaronu w wielu różnych potrawach. Możesz także użyć kabaczki spaghetti w sałatkach lub jako pożywnej przystawce. Ciesz się odkrywaniem kulinarnych możliwości Squasha Spaghetti!

FAQ

P: Czy mogę przeciąć squash spaghetti przed gotowaniem?
A: Tak, najlepiej przeciąć kabaczek przed gotowaniem, aby zapewnić równomierne dystrybucję ciepła i szybsze czasy gotowania.

P: Czy mogę zjeść skórę squasha spaghetti?
A: Chociaż skóra jest jadalna, jest zwykle twarda i gryzła. Najlepiej wyciągnąć gotowane mięso i zostawić skórę za sobą.

P: Czy mogę zamrozić squash spaghetti?
A: Absolutnie! Gotowany squash spaghetti dobrze zamarza. Pozwól ostygnąć, spakować go do szczelnych pojemników lub worków zamrażarki i przechowuj w zamrażarce przez okres do trzech miesięcy.

P: Czy mogę uratować nasiona squasha spaghetti do sadzenia?
A: Tak, możesz uratować nasiona do sadzenia w następnym sezonie wegetacyjnym. Spłucz je, dokładnie wysuszyć i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, aż będziesz gotowy do sadzenia.

Wniosek

Cięcie squasha spaghetti może początkowo wydawać się zniechęcające, ale przy odpowiedniej technice i wskazówce staje się prostym i satysfakcjonującym zadaniem. Pamiętaj, aby wybrać dobry squash, odpowiednio przygotować go i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Niezależnie od tego, czy pieczesz, mikrofal, czy używasz instancyjnego garnka, Squash Spaghetti otwiera świat kulinarnych możliwości. Ciesz się procesem cięcia i gotowania tego wszechstronnego warzywa i rozkoszuj się pysznymi i zdrowymi posiłkami, które może stworzyć!