10 wskazówek podczas gotowania tego dania
-
Użyj jaj w temperaturze pokojowej: pomoże ci ciasto gładko.
-
Nie przesuwaj ciasta: mieszaj tylko do połączenia, aby upewnić się, że pliki cookie są gryzące.
-
Wyposaż się po ciasteczkach: zostaw wystarczająco dużo miejsca na blasze do pieczenia, aby ciasteczka mogły się rozprzestrzeniać.
-
Wczesne sprawdź ciasteczka: Zacznij sprawdzać pliki cookie wokół 9-minutowego znaku, aby uniknąć przepełniania.
-
Ochłodzisz się ciasteczkami na blasze do pieczenia: pozwól im ostygnąć przez 5 minut przed przeniesieniem do rusztu, ponieważ będą uruchamiać podczas chłodzenia.
-
Dodaj dodatkowe kawałki czekolady: Aby uzyskać bardziej dekadencki ciastko, zwiększ ilość kawałków czekolady.
-
Użyj miarki na ciasteczka: W przypadku jednolitej wielkości ciasteczka pomoc jest pomocna.
-
Opcjonalnie: Dodaj szczyptę soli morskiej na górę ciasteczek, aby uzyskać słodko-solitką kombinację.
-
Eksperymentuj z miksami: możesz spróbować dodać suszone owoce, kawałki toffi lub mini pianki.
-
Przechowuj w szczelnym pojemniku: trzymaj ciasteczka świeże, przechowując je w zamkniętym pojemniku.
Serwowanie sugestii
Te ciasteczka mix brownie są pyszne same, ale jeśli chcesz podnieść deser, spróbuj podać im:
-
Gałka lodów waniliowych lub lodów czekoladowych na klasyczne lody.
-
Druga sosu karmelowego dla dodatkowej słodyczy i bogactwa.
-
Strona świeżych jagód dla lekkiego i orzeźwiającego kontrastu z bogactwem ciastek.
-
Szklanka zimnego mleka, idealne połączenie z dowolnym ciasteczkiem.
-
Gorąca czekolada lub kawa, która poprawia czekoladowe smaki ciastek.
FAQ
P: Czy mogę wyprzedzić te ciasteczka Brownie Mix?
A: Tak, możesz zrobić ciasto z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do 2 dni. Gdy jest gotowy do pieczenia, po prostu zbieraj i piec jak zwykle.
P: Czy mogę zamrozić ciasto z ciasteczkami?
A: Absolutnie! Zbierz ciasto ciasteczko w poszczególne kulki i zamrozić je na blasze do pieczenia. Po zamrożeniu przenieś do torby lub kontenera bezpiecznej do zamrażarki i przechowuj na okres do 3 miesięcy. Piec bezpośrednio z zamrożonego, dodając kilka dodatkowych minut do czasu pieczenia.
P: Czy mogę użyć innej mieszanki Brownie do tego przepisu?
A: Tak, możesz użyć dowolnego rodzaju mieszanki Brownie, ale smak i konsystencja ciastek będą się różnić w zależności od zastosowanej mieszanki.
P: Jak zapobiec zbytnim rozprzestrzenianiu się ciasteczek?
A: Przed pieczeniem upewnij się, że twoje ciasto jest gęste i dobrze schowane. Możesz także przechowywać ciasto przez 30 minut, aby zapobiec nadmierne rozprzestrzenianie się.
P: Czy mogę dodać orzechy do ciasteczek?
A: Tak, dodanie posiekanych orzechów, takich jak orzechy włoskie, orzechy pekan lub migdały, nadają ciasteczkom przyjemny chrupnięcie i poprawi smak.
P: Skąd mam wiedzieć, kiedy te ciasteczka są gotowe?
A: Te ciasteczka powinny być nieco miękkie w środku po zakończeniu. Będą się uruchamiać, gdy się chłodzi. Uważaj, aby ich nie przesadzić.
P: Czy mogę dodać dodatkowe chipsy czekoladowe lub inne mieszanki?
A: Absolutnie! Możesz dodać więcej kawałków czekolady, mini pianki, a nawet zmiażdżone cukierki do dodatkowego zwrotu.
P: Czy te ciasteczka bez glutenu?
A: Nie, ten przepis zawiera zwykłą mieszankę Brownie, która obejmuje gluten. Możesz jednak zastąpić bezglutenową mieszanką Brownie na wersję bezglutenową.
P: Jak przechowywać resztki ciasteczek?
A: Przechowuj pliki cookie w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni.
P: Czy mogę sprawić, by te ciasteczka wegańskie?
A: Aby uczynić te ciasteczka wegańskie, wymień jajko na jajko lniane i upewnij się, że mieszanka brownie i chipsy czekoladowe są bezbłogowe.
