Kiedy kupujesz nóż kuchenny, jedną z pierwszych rzeczy, o których pomyślisz Jak ostre i skuteczne jest ostrze. Jest to jedna z najważniejszych funkcji, ponieważ to określi, jak łatwy jest użycie noża i jak dobrze się przecina. Jednak wiele osób zapomina, że uchwyt noża jest równie ważny, a materiały do uchwytu wiele mówią nam o ogólnej jakości noża.
G10 to materiał, który jest często używany do robienia uchwytów noża, chociaż jego oryginalne zastosowanie dotyczyło tablic obwodowych - kto by pomyślał!
Jednak wiele cech tego materiału sprawia, że nadaje się do uchwytów noża kuchennego, ale czy to najlepszy materiał do pracy? Dowiedzmy się więcej o tym.
Spis treści
Co to jest G10?
G10 jest czasem nazywany garolitem i jest to kompozyt na bazie żywicy. Materiał jest wykonany z arkuszy włókna szklanego, które są wciśnięte za pomocą żywicy epoksydowej. Jest to następnie ogrzewane, aż będzie suche, tworząc produkt znany jako włókno szklane, który jest przeznaczony dla maksymalnej wytrzymałości.Jedną z głównych zalet G10, preferowanej przez producentów noża, jest to, że jest to taki wszechstronny materiał. Materiał z włókna szklanego był pierwotnie używany do płyt obwodowych, ponieważ jest w stanie wytrzymać bardzo wysokie temperatury i jest bardzo trwały. Jednak jakiś czas później ludzie zdali sobie sprawę, że było to również bardzo skuteczne w robieniu uchwytów noża i innych produktów, takich jak uchwyty broni. Wynika to głównie z faktu, że materiał jest bardzo odporny na wilgoć.
Czy G10 to dobry materiał do uchwytu noża?
Jak już odkryliśmy, G10 jest bardzo trwałym materiałem i jest to jeden z głównych powodów, dla których jest teraz tak powszechnie używany do takich rzeczy kuchnia Uchwyty noża. Ponadto jest bardzo odporny na wysokie ciepło, wgniecenia i zarysowania i jest jednym z najbardziej wodoodpornych materiałów.Kolejny powód, dla którego jest to jeden z najbardziej ulubionych nożem obsługa materiałów jest to, że nie reaguje na ekstremalne temperatury. Możesz ujawnić G10 Uchwyt noża do bardzo wysokich lub bardzo niskich temperatur, a materiał nie puchnie ani nie kurczy się zgodnie z tym.
Oprócz tego, że jest wyjątkowo trwały, ten materiał z włókna węglowego jest idealny do uchwytu noża, ponieważ nie chcesz czegoś tak ciężkiego Przygotowanie jedzenia.
Ponadto G10 można wytwarzać na różne sposoby, umożliwiając zmianę estetyki rączki noża. Jest to idealne, jeśli szukasz uchwytów, które wyglądają tak dobrze, jak one działają. Ale nie tylko dobrze wyglądanie, ta zdolność do kształtowania i kształtowania materiału oznacza, że uchwyty mogą być znacznie wygodniejsze i oferować Lepiej chwyt. Jest to prawdą niezależnie od tego, czy uchwyt jest mokry czy suchy, więc niektórzy mogą powiedzieć, że uchwyt G10 jest bezpieczniejszy niż inne typy.
G10 Trwałość
Dotknęliśmy trwałości uchwytu G10, ale chcieliśmy podjąć więcej informacji na ten temat, aby pokazać, dlaczego jest to taki odpowiedni materiał Uchwyty noża. Widzisz, materiał ten zapewnia siłę i trwałość w równych środkach, a gdy odpowiednio się opiekował, będą trwać przez lata, co czyni go idealnym dla osób szukających noża inwestycyjnego.Materiał pozostanie równie solidny, bez względu na to, ile razy go myjesz i cokolwiek go przejąć. Jest to w dużej mierze zgodne z temperatura Skrajności, o których rozmawialiśmy i narażając materiał na skrajności w szybkim sukcesji, nie wyrządzi mu żadnej szkody. Ale co ważniejsze, ponieważ materiał nie puchnie ani nie kurczy, oznacza to, że nie ma możliwości utworzenia luki między Tang a uchwytem.
Jeśli tak się stanie, ta luka stanowi świetny dom dla bakterii i to jest ostatnia rzecz, jaką chcesz, używając noża wokół jedzenia, które wkrótce będziesz jeść! Ponadto, ponieważ materiał jest tak odporny na wodę, nie musisz się martwić o korozję, ponieważ wilgoć nie będzie w niej usiąść i wpływać stal ostrze. Ta funkcja oznacza, że G10 jest często używany do produktów, które będą używane pod wodą.
Wreszcie, patrząc na trwałość, musimy rozważyć ocenę materiału. G10 otrzymuje 110 Skala twardości Rockwell Ocena, która jest znacznie powyżej innych materiałów używanych do produkcji noży kuchennej!
Co jest lepsze: G10 czy Micarta?
Ale czy są inne materiały kompozytowe używane do uchwytów noża? Micarta to kolejny kompozyt na bazie żywicy, który jest często używany do robienia uchwytów noża. Należy jednak pamiętać, że zamiast używać szklanych włókien, producenci używają takich rzeczy, jak papier, lniana i tkanina do wytwarzania micarty. Nie wygląda to zbytnio od G10, ale oferuje większą różnorodność, jeśli chodzi o wygląd. Zauważysz, że uchwyt noża Micarta wygląda na znacznie bardziej stylowy niż jej odpowiednik G10.To powiedziawszy, G10 jest lepszy, jeśli szukasz kolorowego uchwytu kuchennego, ponieważ ten materiał przyjmie kolor znacznie łatwiej niż Micarta. Nie wspominając o tym, że jest to znacznie gładsze.
Sposób, w jaki te dwa materiały są wytwarzane, jest również nieco inny, przy czym G10 jest konstruowany przy użyciu żywicy epoksydowej, podczas gdy Micarta przykleja się za pomocą żywicy fenolowej.
Jeśli chcesz uchwyt noża kuchennego, który oferuje największą trwałość i opór, zdecydowanie zalecamy wybranie G10. Jeśli jednak jest to estetyczny apel, który jest dla Ciebie ważniejszy, nóż kuchenny Micarta jest lepszym wyborem.
