10 wskazówek, o których należy pamiętać podczas robienia toffi saltine
-
Używaj zwykłych soli-unikaj odmian o niskiej zawartości lub smaku.
-
Dobrze zorganizuj patelnię folią i sprayem - w ten sposób czyszczenie jest dziecinnie proste.
-
Mieszaj masło i cukier stale, aż zacznie się gotować.
-
Po gotowaniu nie mieszaj - po prostu pozwól mu bańczyć dokładnie przez 3 minuty.
-
Wlej karmel szybko i rozłóż, zanim się uruchomi.
-
Przed rozłożeniem pozwól czekoladowi chipsy usiąść przez kilka minut, aby się stopić.
-
Dodaj dodatki, gdy czekolada jest jeszcze miękka.
-
Schłodzić gotową korę w lodówce, aby szybciej ustawić.
-
Włóż na nierówne fragmenty, aby uzyskać ten rustykalny wygląd toffi.
-
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokoju przez tydzień lub przechowuj w lodówce, aby utrzymać go dłużej.
Podawaj to z sugestiami
-
Wakacyjne tace na deser
-
Gorące kakao lub herbata przyprawiona
-
Zmiażdżone na lodach lub jogurcie
-
Jako chrupiąca warstwa w drobiazgach
-
W połączeniu ze słodkimi winami deserowymi lub likier
-
Pakowane w torby prezentowe na świąteczne smakołyki
-
Schowane w pudełka na lunch lub kosze piknikowe
-
Obok ciasteczek i krówek dla różnorodności
-
Rozpadł się nad sernikiem
-
Ze świeżymi jagodami, aby uzyskać słodko-sadzony zwrot akcji
FAQ
P: Czy mogę użyć innego rodzaju krakersów?
A: Tak! Wypróbuj krakers Graham, Ritz, a nawet Matzo, aby uzyskać zwrot akcji.
P: Dlaczego mój karmel ziarnisty?
A: Być może został przesadzony po gotowaniu lub gotowaniu zbyt długo. Trzymaj się 3 minuty gotowania.
P: Czy mogę zamrozić toffi Saltine?
A: Tak, zamrozić warstwy z pergaminem między kawałkami w szczelnym pojemniku.
P: Jak przechowywać resztki?
A: Trzymaj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokoju przez 5–7 dni lub w lodówce, aby uzyskać dłuższą świeżość.
P: Czy mogę zamiast tego użyć białej czy ciemnej czekolady?
A: Absolutnie! Użyj chipów czekoladowych, które lubisz.
P: Jakie dodatki działają najlepiej?
A: Sól morska, posiekane orzechy, posypki, zmiażdżone laski lub kawałki toffi to świetne opcje.
P: Czy to bezglutenowe?
A: Nie tradycyjnymi solnymi, ale możesz zastąpić krakersy bezglutenowe.
P: Czy mogę podwoić przepis?
A: Tak, użyj większej miski lub dwóch patelni, aby pomieścić więcej.
P: Czy dzieci mogą to zrobić?
A: Starsze dzieci mogą pomóc w polewaniu i łamaniu kory, ale zachowują ostrożność wokół gorącego karmela.
P: Czy mogę sprawić, by było bezmleczne?
A: Użyj chipsów z masłem i czekoladą bez mleka-wyniki mogą się nieznacznie różnić.
