Wskazówki dotyczące gotowania z mozzarellą w tym naczyniu
-
Użyj świeżych plasterków mozzarelli, aby uzyskać idealną stopę i kremową konsystencję.
-
Lekko spuścić mozzarella, zanim używa się, aby uniknąć wodnistych grzybów.
-
Przed farszem przed wyposażoną wilgocią przed pauzą, aby usunąć wilgoć.
-
Użyj papieru pergaminowego, aby ułatwić czyszczenie i bardziej chrupiące dna.
-
Warstajcie najpierw pomidor, aby uniknąć ujścia.
-
Dodaj bazyla ostatni po upieczeniu, aby zachować jego smak i kolor.
-
Zmniejsz balsamiczne, aż do syropu, aby uzyskać skoncentrowane słodko-tangingowe wykończenie.
-
Podawaj natychmiast, aby uzyskać najlepszą konsystencję i ciągnięcie sera.
-
Dodaj posypkę płatków czerwonej papryki do ciepła.
-
Użyj pomidorów lub pomidorów Cherry, aby uzyskać dodatkowy kolor i słodycz.
Podawaj to z sugestiami
-
Ciepły chleb czosnkowy lub focaccia
-
Sałatka rumila z winegretem cytrynowym
-
Kremowa polenta lub puree kalafior
-
Grillowany cukinia lub bakłażan
-
Sałatka komosy ryżowej lub farro z ziołami
-
Pieczone ziemniaki dla niemowląt
-
Szklanka pinot Grigio lub wody musującej z cytryną
-
Pomidorowe bisque lub gazpacho
-
Marynowane oliwki
-
Prażone orzechy sosne lub orzechy włoskie na górze
FAQ
P: Jakiego rodzaju mozzarelli powinienem użyć?
A: Świeża mozzarella (piłka lub dziennik) jest najlepszy do topnienia i smaku.
P: Czy mogę zrobić to danie z wyprzedzeniem?
A: Możesz przygotować komponenty, ale piec tuż przed podaniem najlepszych wyników.
P: Czy to bezglutenowe?
A: Tak-naturalnie bezglutenowe bez panierstwa.
P: Czy mogę grillować grzyby zamiast pieczenia?
A: Tak - grill na średnim ogniu, aż grzyby będą miękkie i topi się ser.
P: Co jeśli moje grzyby wydają za dużo wody?
A: Zakładaj je krótko i odcedź nadmiar płynu przed farszem.
P: Czy mogę dodać białko do tego dania?
A: Jasne - grillowany kurczak lub ciecierzyca wykonują świetne dodatki.
P: Jak przechowywać resztki?
A: Przechowuj w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj delikatnie w piekarniku.
P: Czy mogę użyć rozdrobnionej mozzarelli?
A: Tak, ale świeża mozzarella daje bardziej kremowy wynik.
P: Czy to dobre do przygotowywania posiłków?
A: Najlepiej podawać świeże, ale komponenty można przygotować do przodu.
P: Czy mogę dodać pesto lub inne zioła?
A: Absolutnie - pesto, tymianku lub oregano działają pięknie.
