10 wskazówek podczas gotowania tego dania
-
Użyj zmiękczonego sera śmietanowego, aby łatwo mieszać i gładszą konsystencję.
-
Aby uzyskać ostrzejszy top, broj przez ostatnie 1–2 minuty - po prostu miej blisko!
-
Dodaj odrobinę soku z cytryny lub skórkę do sera śmietankowego, aby uzyskać jasność.
-
Wyłóż patelnię pergaminem, aby ułatwić czyszczenie i schludne krawędzie.
-
Nie przesadzaj - góra powinna być złoty, ale środek wciąż miękki.
-
Pozwól mu całkowicie ostygnąć przed pokrożeniem czystych prętów.
-
Użyj offsetowej szpatułki, aby równomiernie rozłożyć mieszankę sera śmietankowego.
-
Dodaj warstwę posiekanych orzechów (jak orzechy pekan) pod górną skórką do chrupania.
-
Skrop miód tuż przed podaniem, aby uniemożliwić to, że top stał się rozmoczony.
-
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Podawaj to z sugestiami
-
Ciepła filiżanka kawy z cynamonem lub chai latte
-
Lody z fasoli waniliowej dla chłodnego kontrastu
-
Świeże jagody dla popu jasności
-
Mżawka miodowa i odkurzanie cukru pudru
-
Bita śmietana z posypką cynamonu
-
Deska brunchowa ze świeżymi owocami, serami i ciastkami śniadaniowymi
-
Przytulna szklanka mleka przyprawionego lub horchata
FAQ
P: Czy mogę wyprzedzić bary sernikowe Sopapilla?
A: Tak! Te bary można zrobić z dnia z góry. Przed podaniem przechowuj je pokryte lodówką i pokrój.
P: Czy mogę używać ciasta zaczepu zamiast ciasta z rolki półksiężycowej podczas robienia Batony sernikowe Sopapilla?
A: Tak, ale konsystencja będzie bardziej łuszcząca się i mniej oszałamiająca. Lekko dostosuj czas pieczenia i miej oko na Browning.
P: Czy muszę używać miodu na górze?
A: Nie - jest to opcjonalne, ale dodaje ten klasyczny smak Sopapilla i poprawia słodycz.
P: Czy mogę zamrozić bary sernikowe Sopapilla?
A: Tak, opakuj poszczególne pręty w plastikowe opakowanie i przechowuj w szczelnym pojemniku. Rozmazać w lodówce przed przyjemnością.
P: Jaki jest najlepszy sposób na pokrój Batony sernikowe Sopapilla czysty?
A: Użyj ostrego noża i oczyszcz go między każdym plasterem. W pełni chłodzenie ich pomaga zapobiegać bałaganowi.
