10 wskazówek dotyczących gotowania tego dania:
- Użyj grubego chleba, takiego jak brioche lub chałka, aby wchłonąć budynek bez rozmoczenia.
- Niech chleb zanurzył się przez kilka sekund z każdej strony, ale nie pozwól mu usiąść zbyt długo, bo stanie się zbyt miękki.
- Dokładnie wymieszaj mieszankę kremu, aby zapewnić równy dystrybucję cynamonu i cukru.
- Gotuj na średnim ogniu, aby osiągnąć chrupiącą złotobrązową zewnętrzną zewnętrzną stronę bez palenia.
- Użyj masła, aby uzyskać najlepszy smak, ale dodaj odrobinę oleju, aby zapobiec spalaniu.
- Pozwól, aby ugotowane plasterki odpocznie na minutę przed podaniem, aby pozwolić kremowi ustawić do środka.
- Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, aby uzyskać dodatkowe ciepło i głębokość smaku.
- Podawaj natychmiast - francuski tosty smakuje najlepiej świeże i ciepłe!
- Wypróbuj różne dodatki, takie jak karmelizowane banany, bita śmietanka lub masła orzechowe do różnorodności.
- Aby uzyskać dodatkowe chrupkość, tosty ugotowane plasterki w piekarniku o temperaturze 300 ° F przez kilka minut przed podaniem.
Podawaj z sugestiami:
- Świeże owoce: pokrojone truskawki, jagody lub karmelizowane banany.
- Whipped Cream: kupa wanilii lub bitej śmietany z bitą cynamonem.
- Torebki orzechowe: mżawka migdały lub masło orzechowe dla dodatkowego bogactwa.
- Piczysty zwrot akcji: Dodaj chrupiący boczek lub posyp sól morską do kontrastu.
- Syropy o smaku: spróbuj kompleta miodu, sosu czekoladowego lub jagodowego zamiast syropu klonowego.
- Pary napojów: Podawaj z latte, świeżym sokiem pomarańczowym lub waniliową herbatą chai.
FAQ:
P: Czy mogę zrobić francuskie tosty z wyprzedzeniem?
A: Tak! Gotuj francuskie tosty, pozwól mu ostygnąć i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Gdy jest gotowy do jedzenia, podgrzej toster lub piekarnik, aby uzyskać chrupkość.
P: Jaki jest najlepszy chleb do użycia dla francuskich tostów?
A: Toast z Briooche, Challah lub Teksas to najlepsze opcje francuskich tostów. Ich gruba i chłonna konsystencja pomaga pochłonąć krem, nie stając się zbyt rozmoczonym.
P: Czy mogę zrobić ten francuski tosty bez nabiału?
A: Absolutnie! Możesz zastąpić mleko mleczne migdałowym, owsianym lub kokosowym. Do gotowania zamień masło na alternatywy roślinne, takie jak olej kokosowy lub masło wegańskie.
P: Dlaczego mój francuski tost jest rozmoczony?
A: Soorne francuskie tosty mogą być spowodowane użyciem cienkiego chleba, zanurzenie go za długo lub gotowanie w zbyt niskiej temperaturze. Aby to naprawić, użyj grubszego chleba i gotuj na średnim ogniu, aby uzyskać złotą, chrupiącą powierzchnię.
P: Czy mogę zamrozić francuskie tosty?
A: Tak! Pozwól francuskim tostom całkowicie ostygnąć, a następnie umieść go w jednej warstwie na blasze do pieczenia i zamrażaj. Po zamrożeniu przenieś do torby bezpiecznej w zamrażarce. Podgrzać toster lub piekarnik, aby uzyskać najlepsze wyniki.
