10 wskazówek podczas gotowania tego dania
-
Użyj świeżych jagód, aby uzyskać najlepszy smak, ale mrożone również działają dobrze - po prostu nie rozmrażaj ich przed dodaniem do ciasta.
-
Wrzuć jagody w odrobinę mąki, aby zapobiec zatonięciu na dno babeczek.
-
Nie mruczy ciasta - struj, dopóki nie tylko połączy się, aby babeczki były lekkie i puszyste.
-
Pozwól ciasto odpocząć przez 10 minut przed pieczeniem, aby pomóc w powstaniu muffinki.
-
Użyj gałki lodów, aby równomiernie rozdzielić ciasto w puszkę do muffinów.
-
Posyp gruboziarnisty cukier na wierzch, aby uzyskać chrupiące pole do piekarni.
-
Sprawdź babeczki na kilka minut, zanim timer odejdzie, aby zapobiec przepełnianiu.
-
Przechowuj babeczki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
-
Ciepłe resztki babeczki w kuchence mikrofalowej przez 10-15 sekund, aby je odświeżyć.
-
Dodaj łyżeczkę skórki z cytryny, aby uzyskać wyjątkowo świeży, cytrusowy zwrot akcji.
Podawaj to z sugestiami
-
Ciepła filiżanka kawy lub herbaty
-
Strona greckiego jogurtu i miodu
-
Mżawka syropu klonowego lub miodu dla dodatkowej słodyczy
-
Sałatka ze świeżych owoców na zrównoważone śniadanie
-
Pat z masła lub kupa sera śmietanowego
FAQ
P: Czy mogę używać mrożonych jagód zamiast świeżych podczas robienia babeczek jagodowych?
A: Tak! Po prostu upewnij się, że ich nie rozmrażaj przed dodaniem do ciasta, aby zapobiec zbyt dużej ilości wilgoci.
P: Jak przechowywać babeczki jagodowe?
A: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
P: Czy mogę zamrozić babeczki jagodowe?
A: Absolutnie! Owinąć je indywidualnie plastikowym opakowaniem i przechowuj w szczelnej torbie przez okres do 3 miesięcy. Podgrzewać przed podaniem.
P: Czy mogę używać innego rodzaju mąki podczas robienia babeczek jagodowych?
A: Możesz zastąpić połowę mąki pełną pszenicą zdrowszą wersją, ale mogą być gęstsze.
