10 wskazówek, o których należy pamiętać podczas gotowania świeżych brownów z haszczurkami
- Używaj ziemniaków Russet: mają odpowiednią zawartość skrobi do chrupiących brązów z haszczystym.
- Ziemniczne ziemniaki drobno: pomaga im to równomiernie gotować i stać się chrupiącym.
- Usuń wilgoć: wyciśnij jak najwięcej płynów, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
- Użyj gorącej patelni: upewnij się, że patelnia jest gorąca przed dodaniem ziemniaków.
- Rozłóż równomiernie: Rozłóż startowane ziemniaki w równej warstwie do jednolitego gotowania.
- Nie przepełniaj się: w razie potrzeby gotuj partie, aby uniknąć gotowania na parze.
- Naciśnij: użyj szpatułki, aby nacisnąć ziemniaki na patelni.
- Odwróć ostrożnie: użyj dużej szpatułki, aby odwrócić brązowe skróty bez ich łamania.
- Dobrze przypraw: nie zapomnij przyprawić solą i pieprzem podczas gotowania.
- Podawaj natychmiast: Brown Hash najlepiej cieszyć się gorącymi i chrupiącymi.
Serwowanie sugestii
- Jajka: Podawaj z jajecznymi, smażonymi lub gotowanymi jajkami na klasyczną kombinację śniadaniową.
- Bekon lub kiełbasa: Połącz z chrupiącymi boczkami lub kiełbaskami śniadaniowymi na obfity posiłek.
- Tosty: strona tostów maślanych doskonale uzupełnia chrupiące brązowe hasztory.
- Świeże owoce: Dodaj świeżą sałatkę owocową na zrównoważone śniadanie.
- Awokado: Top z pokrojonym awokado, aby uzyskać kremowy i pożywny dodatek.
- Kanapka śniadaniowa: Użyj brązów z haszyszu jako nadzienie na kanapkę śniadaniową z jajkami i serem.
- Pancakes: Podawaj obok naleśników na słodkie i pikantne śniadanie.
- Gorący sos: odrobina gorącego sosu może dodać pikantne kopnięcie do twoich skróconych brązów.
FAQ
P: Czy mogę użyć innego rodzaju ziemniaków dla brązów haszowych?
A: Tak, ale russet ziemniaki są zalecane ze względu na ich zawartość skrobiową, która pomaga osiągnąć chrupiącą konsystencję.
P: Jak zapobiec rozmyciu Brownów Hash?
A: Przed gotowaniem upewnij się, że wyciśnij jak najwięcej wilgoci z tartych ziemniaków.
P: Czy mogę wyprzedzić Browns Hash?
A: Najlepiej jest gotować hash brązowe świeże, ale możesz zetrzeć ziemniaki i trzymać je w zimnej wodzie w lodówce do 24 godzin. Odcedź je dokładnie przed gotowaniem.
P: Co mogę dodać do Browns Hash, aby uzyskać dodatkowy smak?
A: Możesz dodać tartą cebulę, proszek czosnkowy, paprykę, a nawet ser, aby uzyskać dodatkowy smak.
P: Jak przechowywać resztki Brownów Hash?
A: Przechowuj resztki brązu z haszyszu w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj je na patelni, aby odzyskać część chrupkości.
