10 wskazówek gotowania
- Dobrze spuść ananas: Nadmiar płynu może sprawić, że ciasto jest spustoszone. Naciśnij lekko ananasa łyżką, aby usunąć jak najwięcej soku.
- Dokładnie schłodź: Chłód przez kilka godzin zapewnia poprawnie zestawy napełniania.
- Dostosuj dodatki: Używaj wiórów czekoladowych, kandyzowanych orzechów pekan, a nawet zmiażdżonych ciastek, aby uzyskać wyjątkowy zwrot akcji.
- Zrób to z wyprzedzeniem: To ciasto jest idealne do przygotowywania dnia lub dwóch z wyprzedzeniem - po prostu poczekaj, aby dodać ozdoby aż do podania.
- Wersja bez orzechów: Zastąp pekany zmiażdżonymi krakersami Grahama lub całkowicie je pomiń.
-
Wersja lekka: Zmień zwykłe skondensowane mleko na niskotłuszczową wersję i użyj lżejszej bitej polewy.
Serwowanie sugestii
- Podawaj z kupą świeżą bitą śmietaną i mżawką sosu karmelowego.
- Połącz z gałką lodów waniliowych lub kokosowych na dekadencki deser.
- Prezentują plastry na poszczególnych płytkach z dodatkami o tematyce tropikalnej, takimi jak kliny ananasowe lub skórka wapna.
FAQ
P: Czy mogę użyć świeżego ananasa zamiast puszki?
A: Tak, ale musisz go drobno posiekać i upewnić się, że jest dokładnie wyczerpany.
P: Czy mogę zrobić to ciasto bez skorupy?
A: Absolutnie! Możesz służyć wypełnieniu jako budyń w poszczególnych kubkach.
P: Jak długo ciasto za milion dolarów trwa w lodówce?
A: Zatrzymuje się przez 3–4 dni po pokryciu i chłodniczym.
P: Czy mogę zamrozić to ciasto?
A: Tak, dobrze się zamraża. Po prostu rozmrożą w lodówce przed podaniem.
P: Jaki jest dobry substytut kokosa?
A: Jeśli nie jesteś fanem kokosa, spróbuj zamiast tego użyć posiekanych pianek lub dodatkowych orzechów.
