Łatwy domowy chleb płaski z oliwą z oliwek i ziołami

10 wskazówek dotyczących gotowania tego dania

1. Ciasto odpocznij, aby uzyskać miękkość i elastyczność.

2. Rozwałkuj równomiernie, aby zapewnić równomierne gotowanie.

3. Smażyć na gorącej patelni, aby uzyskać złotobrązowe plamy.

4. Nie rozgotuj; sprawia, że ​​chleb staje się twardy.

5. Po usmażeniu posmaruj oliwą lub masłem.

6. Dodaj suszone zioła do ciasta, aby uzyskać różnice smakowe.

7. Utrzymuj ciepło, układając je pod czystym ręcznikiem.

8. Zamrozić dodatki, umieszczając pergamin pomiędzy warstwami.

9. Zamień mąkę uniwersalną na pełnoziarnistą, aby uzyskać więcej błonnika.

10. Po ugotowaniu zamienić je w mini pizze z dodatkami.

Podawaj z sugestiami

• Hummus, baba ganoush czy tzatziki

• Z curry lub gulaszami

• Jako wrap do grillowanych mięs lub warzyw

• Do zup i świeżych sałatek

• Jako baza do pizzy na płaskim chlebie

Często zadawane pytania

P: Czy mogę upiec płaski chleb bez drożdży?
O: Tak, w tym przepisie zamiast drożdży użyto proszku do pieczenia.

P: Jak zachować miękkość płaskiego chleba?
O: Ułóż i przykryj czystym ręcznikiem, aby zatrzymać parę.

P: Czy mogę zamrozić domowy płaski chleb?
O: Tak, oddzielić pergaminem i zamrozić do 3 miesięcy.

P: Czy mogę zrobić ten przepis z mąki pełnoziarnistej?
O: Tak, ale konsystencja będzie gęstsza.

P: Jaki jest najlepszy sposób na podgrzanie płaskiego chleba?
O: Podgrzewamy na patelni lub w piekarniku zawiniętym w folię.