Tasak ze stali Nakiri / Chukabocho Full Tang

Name: Tasak ze stali Nakiri / Chukabocho Full Tang
Brand: santokuknives
SKU: Nakiri001
Price: 351.0 PLN
Availability: InStock

351,00 PLN

Sprzedaż Wyprzedane

Ręcznie kuty tasak do warzyw. Obustronne ostrze ze stali wysokowęglowej do czystych cięć julienne i brunoise, plus osłona zabezpieczająca do przechowywania.

Warianty produktu

×

Checkout today. Interest free.

Frequently Bought Together

Tasak ze stali Nakiri / Chukabocho Full Tang

351,00 zł
Add this
Kamienie do ostrzenia osełek 400/1000 3000/8000

301,00 zł
Add this

Total Price: 652,00 zł

Nakiri/Chukabocho (Tasak) nóż z obosieczne ostrze i dołączona do niego bezpieczna osłona noża.

Ze względu na proste ostrze nóż ten doskonale nadaje się do Kawałki julienne i brunoise allumette do warzyw. Jest to także doskonałe narzędzie do krojenia produktów i mięsa o bardzo twardej skórce.

Ręcznie kute i hartowane, proces obejmuje hartowanie, odpuszczanie i młotkowanie. Temperatura rozpryskiwania hartowania wynosi 780 stopni, a odpuszczanie 180 stopni-200 stopni, końcowy wynik daje nóż, którego żywotność wynosi od 15 do 20 lat.

Ostrze ze stali wysokowęglowej zapewnia ostry nóż przez długi czas.
Technika hartowania w wysokiej temperaturze zwiększa trwałość i zużycie noża.
Idealny do delikatnych prac warzywnych lub ciężkiego siekania.

Upewnij się, że ostrza są czyste i dokładnie wysuszone, aby uniknąć rdzy lub plam. Tylko mycie ręczne. Nóż ten nie nadaje się do krojenia kości ani mrożonek.

Wymiary:

Pełna długość: 33cm
Długość ostrza: 18cm
Szerokość ostrza: 10 cm (w najszerszym miejscu)
Grubość ostrza: 4 mm
Waga netto: 435 g

Description

Nakiri/Chukabocho (Tasak) nóż z obosieczne ostrze i dołączona do niego bezpieczna osłona noża.

Ze względu na proste ostrze nóż ten doskonale nadaje się do Kawałki julienne i brunoise allumette do warzyw. Jest to także doskonałe narzędzie do krojenia produktów i mięsa o bardzo twardej skórce.

Ręcznie kute i hartowane, proces obejmuje hartowanie, odpuszczanie i młotkowanie. Temperatura rozpryskiwania hartowania wynosi 780 stopni, a odpuszczanie 180 stopni-200 stopni, końcowy wynik daje nóż, którego żywotność wynosi od 15 do 20 lat.

Ostrze ze stali wysokowęglowej zapewnia ostry nóż przez długi czas.
Technika hartowania w wysokiej temperaturze zwiększa trwałość i zużycie noża.
Idealny do delikatnych prac warzywnych lub ciężkiego siekania.

Upewnij się, że ostrza są czyste i dokładnie wysuszone, aby uniknąć rdzy lub plam. Tylko mycie ręczne. Nóż ten nie nadaje się do krojenia kości ani mrożonek.

Wymiary: