Tasak ze stali Nakiri / Chukabocho Full Tang
Frequently Bought Together
Total Price: 642,00 zł
Nie można załadować dostępności odbioru
Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) nóż z Podwójnie obosieczne ostrze i towarzyszące osłonie noża bezpieczeństwa.
Z powodu prostego ostrza, ten nóż jest doskonały Julienne i Brunoise Allumette przecina warzywa. Jest to również świetne narzędzie do przecinania produktów i mięsa o bardzo twardej skórze.
Ręcznie wyprodukowane i utwardzone proces obejmuje hartowanie i wbijanie. Temperatura pluskania wynosi 780 stopni, a temperowanie wynosi 180 stopni-200 stopni, Zakończony wynik produkuje nóż, który ma żywotność od 15-20 lat.
- Ostrze ze stali węglowej zapewnia długotrwały ostry nóż.
- Technika wysokiego gaszenia ciepła zwiększa trwałość i zużycie noża.
- Idealny do delikatnej pracy warzywnej lub ciężkiego siekania.
Należy zapewnić, aby ostrza w czystości i dokładnie wyschły, aby uniknąć rdzy lub barwienia. Tylko ręczne mycie. Ten nóż nie nadaje się do cięcia kości lub mrożonych potraw.
Wymiary:
- Pełna długość: 33 cm
- Długość ostrza: 18 cm
- Szerokość ostrza: 10 CM (najszerszy punkt)
- Grubość ostrza: 4 mm
- Waga netto: 435 g
Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) nóż z Podwójnie obosieczne ostrze i towarzyszące osłonie noża bezpieczeństwa.
Z powodu prostego ostrza, ten nóż jest doskonały Julienne i Brunoise Allumette przecina warzywa. Jest to również świetne narzędzie do przecinania produktów i mięsa o bardzo twardej skórze.
Ręcznie wyprodukowane i utwardzone proces obejmuje hartowanie i wbijanie. Temperatura pluskania wynosi 780 stopni, a temperowanie wynosi 180 stopni-200 stopni, Zakończony wynik produkuje nóż, który ma żywotność od 15-20 lat.
- Ostrze ze stali węglowej zapewnia długotrwały ostry nóż.
- Technika wysokiego gaszenia ciepła zwiększa trwałość i zużycie noża.
- Idealny do delikatnej pracy warzywnej lub ciężkiego siekania.
Należy zapewnić, aby ostrza w czystości i dokładnie wyschły, aby uniknąć rdzy lub barwienia. Tylko ręczne mycie. Ten nóż nie nadaje się do cięcia kości lub mrożonych potraw.
Wymiary:
- Pełna długość: 33 cm
- Długość ostrza: 18 cm
- Szerokość ostrza: 10 CM (najszerszy punkt)
- Grubość ostrza: 4 mm
- Waga netto: 435 g
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Zaleci też kochają nasze noże
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Włochy
Ross Gregor
MasterChef UK,
Edynburg, Szkocja
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
Na całym świecie
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Meksyk
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Rzym, Włochy
Gaetano Farucci
Szef kuchni Caractère
Londyn, Anglia
Giuseppe Biuso
Szef kuchni IL Cappero (Michelin-Stoved)
Sicylia, Włochy
