{"title":"Noże Nakiri i warzywa","description":"\u003cp\u003eNakiri to japoński nóż do warzyw: płaskie, prostokątne ostrze stykające się z deską na całej długości, dzięki czemu jednym nacięciem można dokładnie przebić kapustę lub marchewkę, zamiast pozostawiać ją złączoną u dołu. Dzięki płaskiemu profilowi ​​jest szybszy i bardziej uporządkowany niż zakrzywiony nóż szefa kuchni do przygotowywania dużych ilości warzyw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasze mają około 7 cali, są wykonane ze stali damasceńskiej VG10 i AUS-10 i są podwójnie fazowane, dzięki czemu pasują zarówno do kucharzy lewo-, jak i praworęcznych. Szersze tasaki nakiri zwiększają wysokość i wagę dyni, brukwi i innych gęstych warzyw. Jeśli szukasz noża, który dobrze poradzi sobie z warzywami, ale poradzi sobie także z rybami i mięsem bez kości, spójrz na a \u003ca href=\"\/pl\/collections\/santoku-knife\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e zamiast tego.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nakiri-chukabocho-full-tang-steel-cleaver","title":"Tasak ze stali Nakiri \/ Chukabocho Full Tang","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eNakiri\/Chukabocho\u003c\/b\u003e (Tasak) \u003c\/span\u003enóż z\u003cspan\u003e obosieczne ostrze i dołączona do niego bezpieczna osłona noża.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZe względu na proste ostrze nóż ten doskonale nadaje się do \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKawałki julienne i brunoise allumette do warzyw. Jest to także doskonałe narzędzie do krojenia produktów i mięsa o bardzo twardej skórce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRęcznie kute i hartowane, proces obejmuje hartowanie, odpuszczanie i młotkowanie. \u003cspan vertical-align:=\"\" trebuchet=\"\"\u003e\u003cspan times=\"\" new=\"\"\u003e\u003cspan data-spm-anchor-id=\"a2g0o.detail.1000023.i6.69f27e53r9Bfhn\" trebuchet=\"\"\u003eTemperatura rozpryskiwania hartowania wynosi 780 stopni, a odpuszczanie 180 stopni-200 stopni,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e końcowy wynik daje nóż, którego żywotność wynosi od 15 do 20 lat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstrze ze stali wysokowęglowej zapewnia ostry nóż przez długi czas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTechnika hartowania w wysokiej temperaturze zwiększa trwałość i zużycie noża. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealny do delikatnych prac warzywnych lub ciężkiego siekania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpewnij się, że ostrza są czyste i dokładnie wysuszone, aby uniknąć rdzy lub plam. Tylko mycie ręczne. Nóż ten nie nadaje się do krojenia kości ani mrożonek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePełna długość:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e33cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 \u003cspan vertical-align:=\"\" times=\"\" new=\"\"\u003ecm (w najszerszym miejscu)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga netto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 435 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31405192380452,"sku":"Nakiri001","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Nakiri_Chukabocho_Full_Tang_Steel__Cleaver_5.jpg?v=1603054658"},{"product_id":"haruta-7-7-inch-nakiri-cleaver","title":"Haruta 7,7-calowy tasak Nakiri VG10 ze stali damasceńskiej z drewnianą rączką i pochwą","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasak Nakiri Haruta 7,7 cala\u003c\/strong\u003e to cięższa wersja tradycyjnego japońskiego noża do warzyw o głębszym ostrzu. Dodatkowa wysokość i waga ułatwiają pracę z gęstymi produktami — dyniami, kapustą, słodkimi ziemniakami i warzywami korzeniowymi — a precyzyjna krawędź utrzymuje kawałki w czystości.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKute z najwyższej jakości stali damasceńskiej VG10 z 67 warstwami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfektowny wzór pióra na ostrzu, wykańczany ręcznie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokie, prostokątne ostrze zapewnia pewne siekanie gęstych produktów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiczny, owalny drewniany uchwyt zapewnia równowagę i wygodę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZawiera solidną drewnianą pochwę do bezpiecznego przechowywania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie nadaje się do krojenia kości i mrożonek\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483852259650,"sku":"000776323360","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-7.5-inch-Nakiri-Cleaver-side-min.jpg?v=1702384821"},{"product_id":"haruta-7-inch-nakiri","title":"Nóż Haruta 7 Inch VG10 Japoński Nakiri ze stali damasceńskiej z drewnianą rączką i pochwą","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 7\" Nakiri\u003c\/strong\u003e to dedykowany japoński nóż do warzyw — płaskie, prostokątne ostrze zaprojektowane tak, aby gładko przesuwało się po produktach jednym cięciem, bez konieczności kołysania. Idealny do krojenia w kostkę, tworzenia cienkich, równych plasterków.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKute z najwyższej jakości stali damasceńskiej VG10 z 67 warstwami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfektowny wzór pióra na ostrzu, wykańczany ręcznie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePłaskie, prostokątne ostrze przeznaczone do cięcia warzyw metodą push\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiczny, owalny drewniany uchwyt zapewnia równowagę i wygodę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZawiera solidną drewnianą pochwę do bezpiecznego przechowywania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNajlepiej stosować do warzyw, ziół i lekkich przygotowań w kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483856650562,"sku":"173200630336","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-7-inch-Nakiri-Knife-3-stde-min_dedc87d1-6289-4faa-bd3b-cb1ca5aaadcd.jpg?v=1702384738"},{"product_id":"minato-nakiri-knife","title":"Nóż Minato Nakiri","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eNóż Minato 6,7\" Nakiri\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGdzie rzemiosło inspirowane kuchnią japońską spotyka się z nowoczesną elegancją\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eNóż Nakiri 6,7 cala\u003c\/strong\u003e jest doskonale dostosowany do przygotowywania warzyw — miksowanie ultra-premium \u003cstrong\u003eWielowarstwowa stal wysokowęglowa AUS10\u003c\/strong\u003e z pięknie wypolerowanym \u003cstrong\u003eRękojeść z palisandru\u003c\/strong\u003e. Nóż ten został zaprojektowany z myślą o precyzji, wyważeniu i wyrafinowanej wydajności przy każdym cięciu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMistrzowska precyzja dla każdego warzywa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDzięki płaskiemu, szerokiemu ostrzu i ostrej krawędzi Nakiri doskonale kroi, sieka i sieka warzywa przy minimalnym wysiłku i maksymalnej kontroli. Kute z wysokowęglowej stali AUS10, ostrze to zapewnia wyjątkową trwałość krawędzi i trwałość dzięki zaawansowanemu procesowi laminowania i chłodzenia azotem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePiękno w każdym szczególe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUderzające \u003cstrong\u003emłotkowany wzór\u003c\/strong\u003e przepływa przez ostrze, a jednocześnie jest ergonomiczny \u003cstrong\u003eRękojeść z palisandru\u003c\/strong\u003e zapewnia ciepło, równowagę i komfort dłoni. Każdy element został zaprojektowany tak, aby wyglądał równie okazale, jak działa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZaprojektowane z myślą o trwałej wydajności\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzetestowano \u003cstrong\u003eSzwajcarskie standardy SGS\u003c\/strong\u003e dla czystości i ostrości metalu (poniżej \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e siła krawędzi, znacznie przewyższająca typowe noże kuchenne), ten Nakiri został zaprojektowany z myślą o trwałej doskonałości. Aby zachować krawędź i wykończenie, należy myć wyłącznie ręcznie, natychmiast wysuszyć i unikać przecinania kości lub mrożonek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNasza Obietnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecyzyjnie wykonane. Rygorystycznie przetestowane. Objęte naszą dożywotnią gwarancją.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNóż zaprojektowany tak, aby służył pięknie – przez całe życie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533649494338,"sku":"121234345578","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Nakiri-min_14770e05-d9b9-4d41-81c5-1e841a44f958.jpg?v=1703703380"}],"url":"https:\/\/pl.santokuknives.co.uk\/pl\/collections\/nakiri-knife.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}